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Pradorey Verdejo Sauvignon Blanc 2017 (750ml) - 00177717

SKU - 00177717
Origem da informação:
Produtor: Pradorey - Real Sitio de Ventosilla
Classificação: Branco
Uva: 50% Verdejo, 50% Sauvignon Blanc
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Coloração dourada delicada e cristalina. Mescla fruta citrica e tropical, anis e ervas frescas. Ataque vivaz em boca, equilibrado, com a acidez a trazer graça e agradável persistência no fim-de-boca.

De De: R$98,20

Special Price Por: R$73,65

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Ribera del Duero e Rueda

Composição de Castas: 50% Verdejo, 50% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: Rápida permanência em tanques de inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações (invernos rigorosos e verões curtos e muito calorosos) e entre o dia e a noite. As chuvas, modestas, se concentram na primavera e no outono. As altitudes médias dos vinhedos estão entre 600 e 700m.

Características do Solo: Solos com grande concentração de cascalhos arredondados, de ótima drenagem. A textura é variável, predominando os solos areno-limosos e limosos, pobres em matéria orgânica.

Elaboração: Para a variedade Verdejo, realizou-se uma maceração pelicular na própria prensa por umas 5 horas, sendo depois prensado e fermentado a 16°C. Para a Sauvignon Blanc empregou-se uma fermentação tradicional em inox sem maceração a 17ºC. Finalizadas as fermentações, procedeu-se o corte dos vinhos das duas castas.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Perfeito para aperitivar com mariscos ao natural; Arroz com polvo; Tapas marinhos; Peixes brancos abertos e assados com ervas e tomate concassé.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Rueda D.O.

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Produto: Pradorey Verdejo Sauvignon Blanc 2017 (750ml)

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