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Pradorey Real Sitio de Ventosilla Roble 2015 (750ml) - 00024015

SKU - 00024015
Origem da informação:
Produtor: Pradorey - Real Sitio de Ventosilla
Classificação: Tinto
Uva: 95% Tinta Fina (em 11 clones locais da Tempranillo), 3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Coloração purpúrea muito luminosa. Voluptuosa expressão no olfato, com frutas vermelhas e negras maduras, notas balsâmicas, ervas aromáticas e especiarias doces. Macio, com delicioso frescor, equilibrado, com notável persistência e delicioso final de boca.
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Detalhes

PradoRey Roble (PradoRey) 2015

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Ribera del Duero e Rueda

Composição de Castas: 95% Tinta Fina (em 11 clones locais da Tempranillo), 3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações e entre o dia e a noite (20°C).

Características do Solo: Solo franco-arenoso em geral, profundos. Pobres em nitrogênio, moderados em magnésio e potássio, ricos em fósforo. Vinhedos plantados em espaldeira (Cordón Royat), com inclinação sul, sudeste e sudoeste, e 2.200 cepas por hectare.

Elaboração: Maceração préfermentativa a frio por 4 dias + 21 macerando a 29°C para máxima extração de aromas frutados, além de corpo e estrutura. Fermentação continua em tanques de aço inox a esta mesma temperatura com leveduras autóctones. Após a fermentação alcoolica o vinho passa um período sobre suas lias com cuidadosa microoxigenação e a seguir faz-se a malolactica.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Medalhões de cordeiro ao molho de framboesas; Coelho estufado com cogumelos e legumes; Pezinhos de porco longamente cozidos com feijões, louro, alho e especiarias.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Ribera del Duero D.O.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2015
composicao_casta 95% Tinta Fina (em 11 clones locais da Tempranillo), 3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
composicao_fruta Não
amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
temperatura_servico 16-18°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações e entre o dia e a noite (20°C).
nome_comercial_vinho Pradorey Real Sitio de Ventosilla Roble 2015 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Pouca Presença de Madeira
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Ribera del Duero e Rueda
Produtores Pradorey - Real Sitio de Ventosilla
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solo franco-arenoso em geral, profundos. Pobres em nitrogênio, moderados em magnésio e potássio, ricos em fósforo. Vinhedos plantados em espaldeira (Cordón Royat), com inclinação sul, sudeste e sudoeste, e 2.200 cepas por hectare.
elaboracao Maceração préfermentativa a frio por 4 dias + 21 macerando a 29°C para máxima extração de aromas frutados, além de corpo e estrutura. Fermentação continua em tanques de aço inox a esta mesma temperatura com leveduras autóctones. Após a fermentação alcoolica o vinho passa um período sobre suas lias com cuidadosa microoxigenação e a seguir faz-se a malolactica.
caracteristicas_organolep Coloração purpúrea muito luminosa. Voluptuosa expressão no olfato, com frutas vermelhas e negras maduras, notas balsâmicas, ervas aromáticas e especiarias doces. Macio, com delicioso frescor, equilibrado, com notável persistência e delicioso final de boca.
País Espanha
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo (Tinta Roriz ou Aragonez)
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome PradoRey Roble (PradoRey) 2015
nome_compacto PradoRey Roble 2015
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Ribera del Duero D.O.
diretrizes_enogastronomica Medalhões de cordeiro ao molho de framboesas; Coelho estufado com cogumelos e legumes; Pezinhos de porco longamente cozidos com feijões, louro, alho e especiarias.
estimativa_guarda 5 anos
nome_comercial PradoRey Roble (PradoRey) 2015
detalhamento_regiao Ribera del Duero - Aranda de Duero (Burgos)
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Pradorey Real Sitio de Ventosilla Roble 2015 (750ml)

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