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Plansel Marquês de Montemor Branco 2018 - 60091818

SKU - 60091818
Preço: R$108,40

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Alentejo - Évora

Composição de Castas: 40% ARINTO, 40% ALVARINHO, 20% GOUVEIO

Amadurecimento: EM CUBAS DE AÇO INOX.

Estimativa de Guarda: 4 ANOS

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Clima mediterrânico com alguma continentalidade sobretudo durante o verão; Distingue-se das restantes regiões do distrito de Évora por uma pluviosidade ligeiramente mais elevada.

Características do Solo: Solos pardos derivados de granitos.

Elaboração: Colheita em caixas de 25kg, desengace completo e decantação estática durante 24 horas a baixa temperatura. A fermentação em cubas de inox de pequena capacidade processa-se a uma temperatura de 14ºC, durante cerca de 4 semanas, após o que o vinho é filtrado e biologicamente estabilizado. A sua maturação ocorre também em inox a uma temperatura de 8ºC, até ao seu engarrafamento, precedido de uma filtração por membrana.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Peixes simplesmente grelhados. Arroz de mariscos. Queijos de cabra frescos.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: VINHO REGIONAL ALENTEJANO

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Produto: Plansel Marquês de Montemor Branco 2018

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