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Terranoble Kaykun Pinot Noir 2011 (750ml) - 00192911

SKU - 00192911
Origem da informação:
Produtor: Terranoble
Classificação: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi de média concentração, cristalina. No nariz é maduro, com morangos e framboesas, canela e rosa. Extremamente prazeroso em boca, fresco, com longo e perfumado final.
Preço: R$124,30
125KM

Detalhes

Pinot Noir Kaykun Premium (Terranoble) 2011

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Maule

Composição de Castas: 100% Pinot Noir

Amadurecimento: 7-9 meses em barricas novas de carvalho francês para 100% do vinho.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: De padrão mediterrâneo, fortemente influenciado pelas brisas frias que ingressam no vale.

Características do Solo: Solos graníticos, de coloração avermelhada, profundidade média, ricos em quartzo e localizados sobre rochas em decomposição.

Elaboração: Colheita realizada manualmente entre 1-15 de Abril. Rendimento de 7 ton/ha. Desengace, prensagem e resfriamento para o início de uma maceração a frio por alguns dias. Fermentação tradicional, com temperatura controlada e inoculação de leveduras selecionadas. Amadurecimento em barricas de carvalho.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Lamen com legumes e carne de porco; Ravióli ao ragu de galinha d'angola, servido ao molho de 4 especiarias; Excelente com atum ou salmão simplesmente grelhados; Carpaccio de vitelo ao creme de mostarda Dijon.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2011
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 100% Pinot Noir
composicao_fruta Não
amadurecimento 7-9 meses em barricas novas de carvalho francês para 100% do vinho.
Região Maule
nome_comercial_vinho Terranoble Kaykun Pinot Noir 2011 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Moderadamente Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa Não
acidez Moderadamente Fresco
descricao_site Não
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Tinto
caracteristica_solo Solos graníticos, de coloração avermelhada, profundidade média, ricos em quartzo e localizados sobre rochas em decomposição.
nome Pinot Noir Kaykun Premium (Terranoble) 2011
nome_compacto Pinot Noir Kaykun Premium 2011
nome_comercial Pinot Noir Kaykun Premium (Terranoble) 2011
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta Não
uva Pinot Noir
detalhamento_regiao Vale de Casablanca - Vinhedo específico "El Algarrobo", localizado na zona mais fresca do vale.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Colheita realizada manualmente entre 1-15 de Abril. Rendimento de 7 ton/ha. Desengace, prensagem e resfriamento para o início de uma maceração a frio por alguns dias. Fermentação tradicional, com temperatura controlada e inoculação de leveduras selecionadas. Amadurecimento em barricas de carvalho.
País Chile
caracteristica_climatica De padrão mediterrâneo, fortemente influenciado pelas brisas frias que ingressam no vale.
caracteristicas_organolep Coloração rubi de média concentração, cristalina. No nariz é maduro, com morangos e framboesas, canela e rosa. Extremamente prazeroso em boca, fresco, com longo e perfumado final.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 5 anos
diretrizes_enogastronomica Lamen com legumes e carne de porco; Ravióli ao ragu de galinha d'angola, servido ao molho de 4 especiarias; Excelente com atum ou salmão simplesmente grelhados; Carpaccio de vitelo ao creme de mostarda Dijon.
classificacao_legal Não
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 16°C
Tipo Vinhos
Produtores Terranoble

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Produto: Terranoble Kaykun Pinot Noir 2011 (750ml)

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