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Familia Schroeder Saurus Barrel Fermented Pinot Noir 2015 (750ml) - 00122915

SKU - 00122915
Origem da informação:
Produtor: Familia Schroeder
Classificação: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir (Clone R4)
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi de média intensidade e brilhante. Nariz de frutas vermelhas, baunilha e chocolate. Boca muito macia, fresca, taninos doces!
Preço: R$211,50
212KM

Detalhes

Pinot Noir Barrel Fermented (Schroeder) 2015

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Neuquén

Composição de Castas: 100% Pinot Noir (Clone R4)

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês (50%) e americano (50%).

Estimativa de Guarda: 8 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: O Vale de San Patricio del Chanãr, a uma altitude de 350m, caracteriza-se por dias ensolarados, com alta luminosidade e constantes ventos que sopram da Cordilheira dos Andes, garantindo um perfeito estado sanitário nas uvas, com grande concentração de cor e aromas. A região está localizada a 39° de latitude Sul, com baixíssimo índice anual de pluviometria (160mm). Toda a irrigação é realizada por gotejamento.

Características do Solo: Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.

Elaboração: Colheita manual. Rendimento de 7,5 ton/ha. Desengaço e fermentação com maceração das cascas por 5 dias. Termina o processo nas barricas, onde ocorre também a malolática. Amadurecimento em barricas.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Escalopes suínos grelhados, servidos com sua deglaçagem em Kirsch e cerejas passas. Jambon Persillé. Pho Bo (Sopa vietnamita, servida com noodles de arroz e iscas de carne bovina). Delicioso com Reblochon maduro.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2015
composicao_casta 100% Pinot Noir (Clone R4)
composicao_fruta Não
amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho francês (50%) e americano (50%).
temperatura_servico 16-18°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica O Vale de San Patricio del Chanãr, a uma altitude de 350m, caracteriza-se por dias ensolarados, com alta luminosidade e constantes ventos que sopram da Cordilheira dos Andes, garantindo um perfeito estado sanitário nas uvas, com grande concentração de cor e aromas. A região está localizada a 39° de latitude Sul, com baixíssimo índice anual de pluviometria (160mm). Toda a irrigação é realizada por gotejamento.
nome_comercial_vinho Familia Schroeder Saurus Barrel Fermented Pinot Noir 2015 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Neuquén
Produtores Familia Schroeder
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.
elaboracao Colheita manual. Rendimento de 7,5 ton/ha. Desengaço e fermentação com maceração das cascas por 5 dias. Termina o processo nas barricas, onde ocorre também a malolática. Amadurecimento em barricas.
caracteristicas_organolep Cor rubi de média intensidade e brilhante. Nariz de frutas vermelhas, baunilha e chocolate. Boca muito macia, fresca, taninos doces!
País Argentina
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Pinot Noir
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Pinot Noir Barrel Fermented (Schroeder) 2015
nome_compacto Pinot Noir Barrel Fermented 2015
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Escalopes suínos grelhados, servidos com sua deglaçagem em Kirsch e cerejas passas. Jambon Persillé. Pho Bo (Sopa vietnamita, servida com noodles de arroz e iscas de carne bovina). Delicioso com Reblochon maduro.
estimativa_guarda 8 anos
nome_comercial Pinot Noir Barrel Fermented (Schroeder) 2015
detalhamento_regiao Neuquén - Valle de San Patricio del Chañar - Seleção de vinhedo - Cuartel #14
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Familia Schroeder Saurus Barrel Fermented Pinot Noir 2015 (750ml)

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