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Alain Geoffroy Petit Chablis 2017 (750ml) - 00076917

SKU - 00076917
Origem da informação:
Produtor: Alain Geoffroy
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay (vinhas de 12 anos idade média)
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Cor verdeal brilhante, reflexos palha. Traz cítricos maduros e maçã no nariz com maior intensidade que demonstra o grande ano na região. Na boca um vinho de bom peso, fresco e mineral.
Preço: R$210,00
210KM

Detalhes

Petit Chablis (Alain Geoffroy) 2017

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Chablis

Composição de Castas: 100% Chardonnay (vinhas de 12 anos idade média)

Amadurecimento: Em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 4-5 anos

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: Continental sem influências marítimas, com invernos longos e rigorosos, verões calorosos. Geadas de primavera são o maior risco. Latitude de 47° N.

Características do Solo: Marga argilo-calcária do período kimméridgien (do alto Jurássico) com fósseis de ostras, poroso.

Elaboração: Fermentação a 18°C em tanques de inox, por 3-6 semanas. Fermentação malolática completa no inverno. Permanência sobre as lias. Clarificação, filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Camarões empanados em Panko, fritos no azeite; Flan de aspargos frescos; Queijo de cabra fresco; Salmão mal passado ao molho de mostarda ancienne.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Petit Chablis A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2017
composicao_casta 100% Chardonnay (vinhas de 12 anos idade média)
composicao_fruta Não
amadurecimento Em cubas de aço inox.
temperatura_servico 10-12°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Continental sem influências marítimas, com invernos longos e rigorosos, verões calorosos. Geadas de primavera são o maior risco. Latitude de 47° N.
nome_comercial_vinho Alain Geoffroy Petit Chablis 2017 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Chablis
Produtores Alain Geoffroy
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Marga argilo-calcária do período kimméridgien (do alto Jurássico) com fósseis de ostras, poroso.
elaboracao Fermentação a 18°C em tanques de inox, por 3-6 semanas. Fermentação malolática completa no inverno. Permanência sobre as lias. Clarificação, filtração e engarrafamento.
caracteristicas_organolep Cor verdeal brilhante, reflexos palha. Traz cítricos maduros e maçã no nariz com maior intensidade que demonstra o grande ano na região. Na boca um vinho de bom peso, fresco e mineral.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Chardonnay
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Petit Chablis (Alain Geoffroy) 2017
nome_compacto Petit Chablis 2017
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Petit Chablis A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Camarões empanados em Panko, fritos no azeite; Flan de aspargos frescos; Queijo de cabra fresco; Salmão mal passado ao molho de mostarda ancienne.
estimativa_guarda 4-5 anos
nome_comercial Petit Chablis (Alain Geoffroy) 2017
detalhamento_regiao Bourgogne - Yonne - Chablis
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Alain Geoffroy Petit Chablis 2017 (750ml)

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