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Peter Lehmann Botrytis Sémillon 2010 (375ml) - 00193910

SKU - 00193910
Origem da informação:
Produtor: Peter Lehmann
Classificação: Branco
Uva: 100% Sémillon
País: Austrália
Caracteristicas Organolépticas: Coloração dourada delicada e brilhante. O nariz de sensual expressão, alia lima madura, com fruta tropical e acenos florais; com o envelhecimento surgem aromas de mel de especiarias, nozes e frutas passificadas. Em boca, a fruta densa está bem delineada pela tentadora acidez.
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Detalhes

Botrytis Semillon 375ml (Peter Lehmann) 2010

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Barossa Valley

Composição de Castas: 100% Sémillon

Amadurecimento: 6 meses em cubas de inox.

Estimativa de Guarda: 20 anos +

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: Clima mediterrâneo com forte insolação, maior máxima diurna entre as regiões vinícolas de South Australia e baixa pluviosidade de 500mm de chuva, concentradas no inverno.

Características do Solo: Os solos em Barossa são muito variáveis, pobres em matéria orgânica, prevalecendo os de natureza arenosa com coloração que vai do cinza ao marrom-avermelhado.

Elaboração: Vinhedo manejado segundo agricultura sustentável, sem utilização de química. O longo período com clima quente e estável, sem ausência de picos de calor extremo, criam uma condição excelente para a infecção da Botrytis e para a colheita perfeita, que foi realizada tardiamente na terceira semana de Maio. As uvas foram então encaminhas à cantina, esmagadas e deixadas em contato com as cascas durante 1 dia. No dia seguinte ocorreu a prensagem. Decantação estática para limpeza do mosto. Fermentação em cubas de inox à baixa temperatura.

Fechamento com Tampa de Rosca: S

Diretrizes Enogastronômicas: Platô de queijos azuis; Sobremesas à base de frutas secas; Para ser apreciado solo; Excelente com creme brûlée ou creme catalão.

Premiações mais Relevantes: JAMES HALLIDAY 2013: 5 STAR WINERY RATING

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2010
composicao_casta 100% Sémillon
composicao_fruta Não
amadurecimento 6 meses em cubas de inox.
temperatura_servico 10-12°C
premiacao_relevante JAMES HALLIDAY 2013: 5 STAR WINERY RATING
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima mediterrâneo com forte insolação, maior máxima diurna entre as regiões vinícolas de South Australia e baixa pluviosidade de 500mm de chuva, concentradas no inverno.
nome_comercial_vinho Peter Lehmann Botrytis Sémillon 2010 (375ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Barossa Valley
Produtores Peter Lehmann
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Os solos em Barossa são muito variáveis, pobres em matéria orgânica, prevalecendo os de natureza arenosa com coloração que vai do cinza ao marrom-avermelhado.
elaboracao Vinhedo manejado segundo agricultura sustentável, sem utilização de química. O longo período com clima quente e estável, sem ausência de picos de calor extremo, criam uma condição excelente para a infecção da Botrytis e para a colheita perfeita, que foi realizada tardiamente na terceira semana de Maio. As uvas foram então encaminhas à cantina, esmagadas e deixadas em contato com as cascas durante 1 dia. No dia seguinte ocorreu a prensagem. Decantação estática para limpeza do mosto. Fermentação em cubas de inox à baixa temperatura.
caracteristicas_organolep Coloração dourada delicada e brilhante. O nariz de sensual expressão, alia lima madura, com fruta tropical e acenos florais; com o envelhecimento surgem aromas de mel de especiarias, nozes e frutas passificadas. Em boca, a fruta densa está bem delineada pela tentadora acidez.
País Austrália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Sémillon
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Botrytis Semillon 375ml (Peter Lehmann) 2010
nome_compacto Botrytis Semillon 375ml 2010
fechamento_tampa_rosca S
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Platô de queijos azuis; Sobremesas à base de frutas secas; Para ser apreciado solo; Excelente com creme brûlée ou creme catalão.
estimativa_guarda 20 anos +
nome_comercial Botrytis Semillon 375ml (Peter Lehmann) 2010
detalhamento_regiao South Australia - Barossa Valley - Vinhedos localizados próximos ao rio Para.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Peter Lehmann Botrytis Sémillon 2010 (375ml)

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