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Peñaflor Chloe Sauvignon Blanc 2014 (750ml) - 00233414

SKU - 00233414
Origem da informação:
Produtor: Peñaflor
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc.
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Cor verde limão. Fragrante, maracujá, lima e ervas frescas. Ótimo volume em boca, fresco e persistente. Harmônico.
Preço: R$124,80
125KM

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Salta

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc.

Amadurecimento: Em tanques de inox por 3 meses.

Estimativa de Guarda: 4 anos.

Temperatura de Serviço: 8-10°C.

Características Climaticas: Semidesértico. Dias cálidos e noites frescas. Precipitação anual na casa dos 200mm. Média de temperatura no verão de 23°C e no inverno de -4°C em algunas localidades.

Características do Solo: Franco-limoso.

Elaboração: Colheita manual. Após desengace maceração a frio por 12 horas. Prensagem, em seguida nova maceração por 36 horas. Fermentação com leveduras selecionadas a 16°C em inox para 85% do vinho, 15% fermentou em barricas de carvalho francês. Filtragem. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Saladas com molho agridoce, canapés de peixe gordo, mariscos e frutos do mar em molhos cremosos ou puxados no azeite, sushi. Ótimo como aperitivo.

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Classificação Legal:

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2013
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 100% Sauvignon Blanc.
composicao_fruta Não
amadurecimento Em tanques de inox por 3 meses.
Região Salta
nome_comercial_vinho Peñaflor Chloe Sauvignon Blanc 2014 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Sem Tânico
corpo De Corpo
descricao_site_completa N/A
acidez Fresco
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
classif Branco
caracteristica_solo Franco-limoso.
nome Chloe Sauvignon Blanc (Penaflor) 2014
nome_compacto Chloe Sauvignon Blanc 2014
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Sauvignon Blanc
detalhamento_regiao Mendoza - Finca La Picada, Alto Agrelo. Vinhas a plantadas 950 m.s.n.m.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Colheita manual. Após desengace maceração a frio por 12 horas. Prensagem, em seguida nova maceração por 36 horas. Fermentação com leveduras selecionadas a 16°C em inox para 85% do vinho, 15% fermentou em barricas de carvalho francês. Filtragem. Engarrafamento.
País Argentina
caracteristica_climatica Semidesértico. Dias cálidos e noites frescas. Precipitação anual na casa dos 200mm. Média de temperatura no verão de 23°C e no inverno de -4°C em algunas localidades.
caracteristicas_organolep Cor verde limão. Fragrante, maracujá, lima e ervas frescas. Ótimo volume em boca, fresco e persistente. Harmônico.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 4 anos.
diretrizes_enogastronomica Saladas com molho agridoce, canapés de peixe gordo, mariscos e frutos do mar em molhos cremosos ou puxados no azeite, sushi. Ótimo como aperitivo.
classificacao_legal Não
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 8-10°C.
Tipo Vinhos
Produtores Peñaflor
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Peñaflor Chloe Sauvignon Blanc 2014 (750ml)

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