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Arzuaga Navarro Pago Florentino 2014 (750ml) - 00118314

SKU - 00118314
Origem da informação:
Produtor: Arzuaga Navarro
Classificação: Tinto
Uva: 100% Tempranillo
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Púrpura denso e luminoso. Compreende um complexo leque olfativo, com amoras confitadas, chocolate amargo, especiarias doces e notas balsâmicas sobre fundo mineral. Denso, rico em taninos ultramaduros e suculentos. Impressiva persistência.
Preço: R$244,80
245KM

Detalhes

Pago Florentino (Bodegas Arzuaga) 2014

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Ribera del Duero

Composição de Castas: 100% Tempranillo

Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Estimativa de Guarda: 8 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima continental, com invernos muito frios e verões calorosos e secos, com altíssimo índice de insolação, concorrendo para um espetacular desenvolvimento das funções biológicas na videira. Os vinhedos estão localizados entre algumas massas de água (pequenos lagos) e em considerável altitude, que gera um mesoclima muito favorável a perfeita maturação dos frutos.

Características do Solo: Solos recobertos por pedras graníticas, com subsolo argiloso de excelente drenagem, apoiado numa base de rocha metamórfica (ardósia).

Elaboração: Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação. Seleção dos cachos antes do desengace, com posterior encubação por gravidade. Maceração a 15°C por 5 dias. Fermentação alcoólica por 7 dias sob temperatura controlada a 26°C. Após o término do processo, trasfega-se o vinho para as barricas novas de carvalho onde ocorre a malolática e a crianza. Engarrafado sem clarificação ou filtração.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Paleta de javali assada com especiarias; Ravioli de cordeiro ao molho escuro de trufas; Lebre estufada com cogumelos; Manchego curado.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vino de Pago D.O.

Informação Adicional

safra 2014
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Arzuaga Navarro Pago Florentino 2014 (750ml)
composicao_casta 100% Tempranillo
composicao_fruta Não
amadurecimento 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Tipo Vinhos
Produtores Arzuaga Navarro
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
classif Tinto
Região Ribera del Duero
País Espanha
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
corpo Robusto
caracteristica_solo Solos recobertos por pedras graníticas, com subsolo argiloso de excelente drenagem, apoiado numa base de rocha metamórfica (ardósia).
nome Pago Florentino (Bodegas Arzuaga) 2014
nome_compacto Pago Florentino 2014
nome_comercial Pago Florentino (Bodegas Arzuaga) 2014
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Tempranillo (Tinta Roriz ou Aragonez)
detalhamento_regiao Castilla - Malagón - Finca La Solana - vinhedos em encostas com excelente exposição.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação. Seleção dos cachos antes do desengace, com posterior encubação por gravidade. Maceração a 15°C por 5 dias. Fermentação alcoólica por 7 dias sob temperatura controlada a 26°C. Após o término do processo, trasfega-se o vinho para as barricas novas de carvalho onde ocorre a malolática e a crianza. Engarrafado sem clarificação ou filtração.
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caracteristica_climatica Clima continental, com invernos muito frios e verões calorosos e secos, com altíssimo índice de insolação, concorrendo para um espetacular desenvolvimento das funções biológicas na videira. Os vinhedos estão localizados entre algumas massas de água (pequenos lagos) e em considerável altitude, que gera um mesoclima muito favorável a perfeita maturação dos frutos.
caracteristicas_organolep Púrpura denso e luminoso. Compreende um complexo leque olfativo, com amoras confitadas, chocolate amargo, especiarias doces e notas balsâmicas sobre fundo mineral. Denso, rico em taninos ultramaduros e suculentos. Impressiva persistência.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 8 anos
diretrizes_enogastronomica Paleta de javali assada com especiarias; Ravioli de cordeiro ao molho escuro de trufas; Lebre estufada com cogumelos; Manchego curado.
classificacao_legal Vino de Pago D.O.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 16-18°C
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0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Arzuaga Navarro Pago Florentino 2014 (750ml)

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