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Nicodemi Notàri Montepulciano d'Abruzzo 2012 (750ml) - 00058712

SKU - 00058712
Origem da informação:
Produtor: Nicodemi
Classificação: Tinto
Uva: 100% Montepulciano
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Densa coloração purpúrea. O olfato vem carregado de cerejas negras, cassis, zimbro, húmus e alcaçuz. Em boca revela-se corposo, quente, com fina estrutura tânica e longo final.
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Detalhes

Notari Montepulciano d Abruzzo (Nicodemi) 2012

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Abruzzo

Composição de Castas: 100% Montepulciano

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas e 50% de segundo uso.

Estimativa de Guarda: 10 anos.

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: Clima mediterrâneo condicionado pelos Apeninos Centrais a oeste e pelo Mar Adriático a leste. De caráter continental marcado na parte ocidental dos Apeninos, o clima se torna mais agradável à medida que se aproxima do mar, ainda assim com excursões térmicas importantes e temperatura média anual entre 12 e 16°C. A pluviosidade é baixa na costa e nas colinas intermediárias, aumentando nos primeiros relevos mais elevados dos Apeninos.

Características do Solo: solos predominantemente calcários, com presença de argila.

Elaboração: Colheita manual em outubro, com seleção de uvas no vinhedo e na vinícola. Produtividade média de 55hl/ha. Após o desengace, as uvas são fermentadas em inox com controle de temperatura de 28 a 30°C, com maceração de 15 dias. Fermentação malolática em inox. Amadurecimento em barricas de carvalho francês.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Pappardelle ao sugo de cordeiro ou javali; lebre estufada ao vinho tinto e zimbro, grande queijos curados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G.

Informação Adicional

safra 2012
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Nicodemi Notàri Montepulciano d'Abruzzo 2012 (750ml)
composicao_casta 100% Montepulciano
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas e 50% de segundo uso.
Tipo Vinhos
Produtores Nicodemi
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Moderadamente Fresco
tanico Tânico
classif Tinto
Região Abruzzo
País Itália
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
corpo Robusto
caracteristica_solo solos predominantemente calcários, com presença de argila.
nome Notari Montepulciano d Abruzzo (Nicodemi) 2012
nome_compacto Notari Montepulciano d Abruzzo 2012
nome_comercial Notari Montepulciano d Abruzzo (Nicodemi) 2012
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Montepulciano
detalhamento_regiao Abruzzo-Província de Teramo-Seleção de 6 hectares de vinhedos plantados em 1970 e 1988 em colinas intermediárias de 250 a 300m de altitude,com exposiç
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Colheita manual em outubro, com seleção de uvas no vinhedo e na vinícola. Produtividade média de 55hl/ha. Após o desengace, as uvas são fermentadas em inox com controle de temperatura de 28 a 30°C, com maceração de 15 dias. Fermentação malolática em inox. Amadurecimento em barricas de carvalho francês.
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caracteristica_climatica Clima mediterrâneo condicionado pelos Apeninos Centrais a oeste e pelo Mar Adriático a leste. De caráter continental marcado na parte ocidental dos Apeninos, o clima se torna mais agradável à medida que se aproxima do mar, ainda assim com excursões térmicas importantes e temperatura média anual entre 12 e 16°C. A pluviosidade é baixa na costa e nas colinas intermediárias, aumentando nos primeiros relevos mais elevados dos Apeninos.
caracteristicas_organolep Densa coloração purpúrea. O olfato vem carregado de cerejas negras, cassis, zimbro, húmus e alcaçuz. Em boca revela-se corposo, quente, com fina estrutura tânica e longo final.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 10 anos.
diretrizes_enogastronomica Pappardelle ao sugo de cordeiro ou javali; lebre estufada ao vinho tinto e zimbro, grande queijos curados.
classificacao_legal Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G.
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temperatura_servico 18°C
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0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Nicodemi Notàri Montepulciano d'Abruzzo 2012 (750ml)

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