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Tetramythos Roditis Nature 2018 (750ml) - 60238818

SKU - 60238818
Origem da informação:
Produtor: Tetramythos
Classificação: Branco
Uva: 100% Roditis. Videiras não-irrigadas com 47 anos de idade.
País: Grécia
Caracteristicas Organolépticas: Cor limão. Provocante e selvagem no nariz, combinando notas de amêndoas, bergamotas, limão siciliano e caráter mineral. Impacto untuoso na boca, com aromas frutados e florais do mediterrâneo e sapidez mineral.
Preço: R$151,70

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Peloponeso

Composição de Castas: 100% Roditis. Videiras não-irrigadas com 47 anos de idade.

Amadurecimento: 4 meses em tanques de inox.

Estimativa de Guarda: 5 anos.

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Mediterrâneo moderado, o mais fresco mesoclima da Grécia. Vinhedos cultivados nas montanhas de Aegialia, entre 650 e 1.050 metros de altitude, ainda sujeitos aos ventos frescos do golfo de Corinto.

Características do Solo: Montanhas de pedra calcária.

Elaboração: Vinhas velhas em gobelet não-irrigadas, colheita manual das uvas. Vinificação em pequenas cubas de inox termo-controladas e longa fermentação a temperaturas baixas, por 5 meses, com leveduras selvagens. Malolática espontânea. Rápido amadurecimento, engarrafamento com adição baixíssima de enxofre de 20mg/l.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Perfeito com mezes, as entradinhas gregas deliciosas: queijo feta com azeitonas, lula frita, flores de abobrinha recheadas com arroz, taramasalata de ovas curadas e batatas; etc. Ideal parceiro para peixes marinhos grelhados no carvão apenas com flor de sal, ou tentáculos de polvo na brasa.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Patras DOP

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Produto: Tetramythos Roditis Nature 2018 (750ml)

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