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Michele Castellani Amarone della Valpolicella Classico I Castei "Campo Casalin" Magnum 2010 (1.500ml) - 00110210

SKU - 00110210
Origem da informação:
Produtor: Michele Castellani
Classificação: Tinto
Uva: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi opaca. As frutas secas são o aroma mais marcante (figo, tâmara) e também licor de cereja, alcaçuz e tabaco mentolado. Na boca a finura dos taninos e a concentração não forçada deixa clara a intenção por um estilo clássico e refinado.
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Detalhes

Amarone Campo Casalin Magnum (Michele Castellani) 2010

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Veneto

Composição de Castas: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

Amadurecimento: 25 meses em barricas de carvalho francês, novas, de 2ª e 3ª passagens.

Estimativa de Guarda: 15 anos +

Temperatura de Serviço: 18 °C

Características Climaticas: Continental influenciado pela proximidade do lago de Garda. Pluviometria relativamente alta. Altitude: 380-400 m.s.n.m.

Características do Solo: Argiloso e calcário.

Elaboração: Vindima manual no final de Setembro. L'appassimento (Perda de até 50% do peso da uva entre outubro e janeiro). Fermentação com leveduras selecionadas Saccharomyces uvarum, com temperatura controlada. Terminanda a passerização, a fermentação termina após 40 dias de maceração. Longo amadurecimento. Envelhecimento mínimo de 1 ano antes da venda.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Estufado bovino ao vinho Amarone. Seleção de queijos duros e azuis curados. Caças em preparações diversas. Perfeito como vinho da meditação!

Premiações mais Relevantes: WINE SPECTATOR: 93 Pontos
WINE ADVOCATE - Robert Parker: 91 Pontos

Classificação Legal: Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2010
composicao_casta 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
composicao_fruta Não
amadurecimento 25 meses em barricas de carvalho francês, novas, de 2ª e 3ª passagens.
temperatura_servico 18 °C
premiacao_relevante WINE SPECTATOR: 93 Pontos WINE ADVOCATE - Robert Parker: 91 Pontos
corpo Robusto
caracteristica_climatica Continental influenciado pela proximidade do lago de Garda. Pluviometria relativamente alta. Altitude: 380-400 m.s.n.m.
nome_comercial_vinho Michele Castellani Amarone della Valpolicella Classico I Castei "Campo Casalin" Magnum 2010 (1.500ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Veneto
Produtores Michele Castellani
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Argiloso e calcário.
elaboracao Vindima manual no final de Setembro. L'appassimento (Perda de até 50% do peso da uva entre outubro e janeiro). Fermentação com leveduras selecionadas Saccharomyces uvarum, com temperatura controlada. Terminanda a passerização, a fermentação termina após 40 dias de maceração. Longo amadurecimento. Envelhecimento mínimo de 1 ano antes da venda.
caracteristicas_organolep Cor rubi opaca. As frutas secas são o aroma mais marcante (figo, tâmara) e também licor de cereja, alcaçuz e tabaco mentolado. Na boca a finura dos taninos e a concentração não forçada deixa clara a intenção por um estilo clássico e refinado.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Corvina Veronese (Corvinone), Molinara, Rondinella
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Amarone Campo Casalin Magnum (Michele Castellani) 2010
nome_compacto Amarone Campo Casalin Magnum 2010
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.
diretrizes_enogastronomica Estufado bovino ao vinho Amarone. Seleção de queijos duros e azuis curados. Caças em preparações diversas. Perfeito como vinho da meditação!
estimativa_guarda 15 anos +
nome_comercial Amarone Campo Casalin Magnum (Michele Castellani) 2010
detalhamento_regiao Veneto - Valpolicella Classico - Marano - Vinhedo Campo Casalin.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Michele Castellani Amarone della Valpolicella Classico I Castei "Campo Casalin" Magnum 2010 (1.500ml)

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