Em estoque

Domaine Paul Mas Mas de Mas Minervois 2016 (750ml) - 00154216

SKU - 00154216
Origem da informação:
Produtor: Domaine Paul Mas
Classificação: Tinto
Uva: 40% Syrah (videiras com mais de 40 anos), 30% Grenache (videiras com mais de 30 anos), 30% Carignan (videiras com quase 40 anos).
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Concentrada coloração rubi com borda purpúrea. Portentosa expressão olfativa, com frutas vermelhas maduras sob fundo de especiarias e garrigue. Discorre no palato com taninos volumosos e dotados de maciez, perfeitamente equilibrados ao conjunto de frescor e álcool.
Preço: R$156,50
157KM

Detalhes

Mas de Mas Minervois (Paul Mas) 2016

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Languedoc-Roussillon

Composição de Castas: 40% Syrah (videiras com mais de 40 anos), 30% Grenache (videiras com mais de 30 anos), 30% Carignan (videiras com quase 40 anos).

Amadurecimento: 10 meses em barricas americanas para 40% do vinho.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: A subzona de Côtes Noires diverge das demais por estar localizada no extremo norte de Minervois e por caracterizar-se pela fria e atlântica influência das colinas Montagne Noire. Baixo índice de precipitações.

Características do Solo: Solos constituídos de rochas argilo-calcárias do Quaternário, com fissuras que guiam as raízes das videiras aos depósitos de água e minerais.

Elaboração: Colheita manual com baixos rendimentos de 35 hl/ha. Videiras conduzidas em gobelet. Vinificação realizada em separado para cada variedade. Maceração carbônica para a Carignan. Vinificação tradicional para a Syrah e Grenache, com maceração de 20 dias. Após a malolática é realizado o assemblage. O vinho é então trasfegado às barricas para o amadurecimento. Engarrafado sem clarificação e filtração.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Pequenas caças de pena em preparações especiadas; Ossobuco braseado com cogumelos; Moussaka; Costelinha de porco com canjiquinha.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Minervois A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 40% Syrah (videiras com mais de 40 anos), 30% Grenache (videiras com mais de 30 anos), 30% Carignan (videiras com quase 40 anos).
composicao_fruta Não
amadurecimento 10 meses em barricas americanas para 40% do vinho.
temperatura_servico 18°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica A subzona de Côtes Noires diverge das demais por estar localizada no extremo norte de Minervois e por caracterizar-se pela fria e atlântica influência das colinas Montagne Noire. Baixo índice de precipitações.
nome_comercial_vinho Domaine Paul Mas Mas de Mas Minervois 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Pouca Presença de Madeira
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Languedoc-Roussillon
Produtores Domaine Paul Mas
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos constituídos de rochas argilo-calcárias do Quaternário, com fissuras que guiam as raízes das videiras aos depósitos de água e minerais.
elaboracao Colheita manual com baixos rendimentos de 35 hl/ha. Videiras conduzidas em gobelet. Vinificação realizada em separado para cada variedade. Maceração carbônica para a Carignan. Vinificação tradicional para a Syrah e Grenache, com maceração de 20 dias. Após a malolática é realizado o assemblage. O vinho é então trasfegado às barricas para o amadurecimento. Engarrafado sem clarificação e filtração.
caracteristicas_organolep Concentrada coloração rubi com borda purpúrea. Portentosa expressão olfativa, com frutas vermelhas maduras sob fundo de especiarias e garrigue. Discorre no palato com taninos volumosos e dotados de maciez, perfeitamente equilibrados ao conjunto de frescor e álcool.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Carignan (Cariñena ou Mazuelo), Grenache (Garnacha), Syrah, Shiraz
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Mas de Mas Minervois (Paul Mas) 2016
nome_compacto Mas de Mas Minervois 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Minervois A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Pequenas caças de pena em preparações especiadas; Ossobuco braseado com cogumelos; Moussaka; Costelinha de porco com canjiquinha.
estimativa_guarda 10 anos
nome_comercial Mas de Mas Minervois (Paul Mas) 2016
detalhamento_regiao Languedoc - Minervois - Vinhedos localizados a 300 metros de altitude.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Domaine Paul Mas Mas de Mas Minervois 2016 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5