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Luigi Bosca Malbec DOC Magnum 2016 (1.500ml) - 60045916

SKU - 60045916
Origem da informação:
Produtor: Luigi Bosca
Classificação: Tinto
Uva: 100% Malbec
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi concentrada, borda purpúrea luminosa. Muita elegância nos aromas de cereja, ameixa fresca, violeta, tabaco e especiarias doces. Ótima textura na boca, fresco, com taninos finos e longo final.
Preço: R$384,70

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: 100% Malbec

Amadurecimento: 14 meses em barricas novas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 10 anos +

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm; Altitude: 960 m.s.n.m.

Características do Solo: Aluvial, pobre em matéria orgânica.

Elaboração: Vindima manual - caixas de 18-20 kgs; Seleção de cachos e grãos; Rendimento de 49hl/ha; Maceração a frio por 5-7 dias; Inoculação de leveduras; Fermentação em cubas de inox a 28°C, com délestages e pigéages; Amadurecimento; Estabilização, leve filtração e engarrafamento; Envelhecimento mínimo de 18 meses antes da venda.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Contra-filé, Fraldinha assadas na brasa; Nhoque ao ragu de costela; Lombo suíno recheado com compota de ameixas, assado ao forno e pururucado; Queijos duros curados (Grana Padano, Pecorino, Manchego curado, etc).

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Luján de Cuyo D.O.C.

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Produto: Luigi Bosca Malbec DOC Magnum 2016 (1.500ml)

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