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Luigi Bosca La Linda Torrontés 2020 (750ML) - 00055920

SKU - 00055920
Origem da informação:
Produtor: Luigi Bosca
Classificação: Branco
Uva: 100% TORRONTÉS (VINHAS COM MÉDIA DE 30 ANOS)
País: ARGENTINA
Características: Cor verdeal brilhante. Aroma exótico e extremamente perfumado com casca de laranja, jasmim, lichia, lavanda e frutas tropicais, como lima da pérsia. De corpo leve, fresco e com aromas retronasais muito persistentes.
Preço: R$102,50

Corpo: LeveLeve

Acidez:

Madeira:

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: 100% TORRONTÉS (VINHAS COM MÉDIA DE 30 ANOS)

Amadurecimento: 3 MESES EM CUBAS DE AÇO INOX

Estimativa de Guarda: 4 ANOS

Temperatura de Serviço: 10-12°C.

Características Climaticas: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite; Pluviometria anual: 200 mm;

Características do Solo: De origem aluvial; Franco-arenoso e calcário; Permeável, subsolo de cascalhos e pedras arredondadas. Boa drenagem.

Elaboração: Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 77 hl/ha (11.000 kg/ha); Lenta prensagem pneumática; Débourbage por 24-48 horas; Fermentação em cubas de aço inox controladas a 15°C, com inoculação de leveduras. Estabilização, leve filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Uma perfeição com pratos de pescados ricos em curry e elementos aromáticos (cozinha indiana, tailandesa); Queijo de cabra fresco; Creme de cenoura e gengibre, servido frio; Delicioso vinho de aperitivo ou para curtir a piscina!

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Produto: Luigi Bosca La Linda Torrontés 2020 (750ML)

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