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Luigi Bosca Finca La Linda High Vines Sauvignon Blanc 2016 (750ml) - 00218316

SKU - 00218316
Origem da informação:
Produtor: Luigi Bosca
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc provenientes de vinhedos com mais de 30 anos
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Amarelo com tons esverdeados de grande tipicidade varietal, com aromas expressivos que remetem a cítricos (casca de limão) e notas selvagens de arruda. Sua entrada em boca é fresca, pungente e direta; todas as sensações frescas com boa voluptuosidade. Grata acidez que dá vivacidade e persistência. Aparecem ainda notas minerais, grama e flores brancas, com um gosto herbáceo sutil muito agradável. Muito boa harmonia e tensão graças a sua juventude. Permanece na boca com muito bom volume e uma agradável sensação frutada.
Preço: R$105,50

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc provenientes de vinhedos com mais de 30 anos

Amadurecimento: Em tanques de inox

Estimativa de Guarda: 3 anos

Temperatura de Serviço: Entre 10°C e 12°C.

Características Climaticas: Clima continental seco. Invernos frios e rigorosos, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm. Altitude: 780 m.s.n.m.

Características do Solo: Aluvial, pobre em matéria orgânica.

Elaboração: Elaborado com uvas Sauvignon Blanc de vinhas de baixo rendimento, plantadas em Maipú. Estas vinhas
se adaptaram muito bem à altura e ao frio, o que permitiu desenvolver um vinho de de aromas intensos. Os cachos são escolhidos cuidadosamente, depois é feito o desengace e são selecionados manualmente os grãos. As uvas empregadas para este vinho são prensadas entre 4 e 6 horas. O mosto é decantado em tanques durante 24 horas e fermentado em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 16°C com leveduras selecionadas a fim de preservar a frescura da fruta. Uma vez finalizada a fermentação alcoólica, o vinho permanece sobre borras finas.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Funciona muito bem como aperitivo, ou então acompanhando pratos de mar como ostras. Também combina perfeitamente com frituras e pratos com receitas gordurosas à base de queijos e creme de leite.

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Produto: Luigi Bosca Finca La Linda High Vines Sauvignon Blanc 2016 (750ml)

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