Em estoque

Las Moras Viognier 2018 (750ml) - 60187218

SKU - 60187218
Origem da informação:
Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Branco
Uva: 100% Viognier
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha de média intensidade. Expressivo olfato de damasco maduro, abacaxi e laranja. De bom volume em boca, a acidez está contagiante, conjunto de muito frescor, para beber o mais jovem possível.
Preço: R$59,20

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: San Juan

Composição de Castas: 100% Viognier

Amadurecimento: 3-4 meses em cubas de inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 160mm; alto índice anual de insolação: > 300 dias; alta amplitude térmica diária; Altitude: 630 m.s.n.m.

Características do Solo: Origem aluvial de média profundidade e argilo-limosos; Capa superficial rica em pedras roladas.

Elaboração: Colheita manual, desengace, e resfriamento das uvas. Prensagem pneumática cuidadosa. Fracionamento do mosto seguido de limpeza estática. Inoculação de leveduras selecionadas, com fermentação conduzida em cubas de inox termo-controladas por algumas semanas. Centrifugação para estabilização do vinho. Filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Ótimo com cozinha indiana de mar; Peixes em preparações levemente cremosas; Creme de cenoura com gengibre; Moqueca capixaba.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Las Moras Viognier 2018 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5