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Las Moras Sauvignon Blanc 2017 (375ml) - 00199717

SKU - 00199717
Origem da informação:
Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Coloração verdeal brilhante. O perfil olfativo é guiado pelos aromas cítricos (lima, maracujá), melão e ervas frescas. Na boca encanta pelo volume frutado, a acidez afiada e a ótima persistência no fim-de-boca.
Preço: R$41,00
41KM

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: San Juan

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: 3-4 meses em cubas de inox.

Estimativa de Guarda: 2 anos

Temperatura de Serviço: 8-10°C

Características Climaticas: Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelente condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.

Características do Solo: Solos de baixa fertilidade, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial é rica em pedras roladas.

Elaboração: Colheita manual realizada no final de Janeiro, início de Fevereiro em pequenas caixas plásticas. Após o desengace total, as uvas são resfriadas e prensadas pneumaticamente de forma delicada. Fracionamento do mosto seguido de limpeza estática. Inoculação de leveduras selecionadas, com fermentação conduzida em cubas de inox termo-controladas por algumas semanas. Centrifugação para estabilização do vinho. Filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: S

Diretrizes Enogastronômicas: Excelente com suflê de camarões e aspargos verdes frescos; Saltimbocca de frango; Orecchiette envolvido no azeite com brocólis, alho e bottarga laminada.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

safra 2017
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Las Moras Sauvignon Blanc 2017 (375ml)
composicao_casta 100% Sauvignon Blanc
composicao_fruta Não
amadurecimento 3-4 meses em cubas de inox.
Tipo Vinhos
Produtores Finca Las Moras
estado_evolucao Beber
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
classif Branco
Região San Juan
País Argentina
madeira Sem Madeira
corpo De Corpo
caracteristica_solo Solos de baixa fertilidade, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial é rica em pedras roladas.
nome Sauvignon Blanc 375ml (Las Moras) 2017
nome_compacto Sauvignon Blanc 375ml 2017
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Sauvignon Blanc
detalhamento_regiao San Juan - Vale de Tulum, Finca Las Moras - Vinhedos de 12 anos de idade localizados a 650 metros de altitude.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Colheita manual realizada no final de Janeiro, início de Fevereiro em pequenas caixas plásticas. Após o desengace total, as uvas são resfriadas e prensadas pneumaticamente de forma delicada. Fracionamento do mosto seguido de limpeza estática. Inoculação de leveduras selecionadas, com fermentação conduzida em cubas de inox termo-controladas por algumas semanas. Centrifugação para estabilização do vinho. Filtração e engarrafamento.
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelente condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.
caracteristicas_organolep Coloração verdeal brilhante. O perfil olfativo é guiado pelos aromas cítricos (lima, maracujá), melão e ervas frescas. Na boca encanta pelo volume frutado, a acidez afiada e a ótima persistência no fim-de-boca.
fechamento_tampa_rosca S
estimativa_guarda 2 anos
diretrizes_enogastronomica Excelente com suflê de camarões e aspargos verdes frescos; Saltimbocca de frango; Orecchiette envolvido no azeite com brocólis, alho e bottarga laminada.
classificacao_legal Não
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 8-10°C
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0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Las Moras Sauvignon Blanc 2017 (375ml)

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