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Las Moras Finca Pedernal Malbec 2010 (750ml) - 00189710

SKU - 00189710
Origem da informação:
Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Tinto
Uva: 100% Malbec (vinhas de 20 anos)
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi concentrada, borda violácea luminosa. O olfato é maduro de amoras e ameixas passas, especiarias variadas, grafite e tabaco. Em boca demonstra taninos muito dóceis, ótimo frescor e longo final.
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Detalhes

Finca Pedernal Malbec (Las Moras) 2010

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: San Juan

Composição de Castas: 100% Malbec (vinhas de 20 anos)

Amadurecimento: 17 meses em barricas novas de carvalho francês + 12 meses em garrafas na adega.

Estimativa de Guarda: 15 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual entre 260mm. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima não ultrapassa os 30°C e durante as noites gira em torno de 8-10°C. Excelentes condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.

Características do Solo: Solos têm textura grosseira, argilo-limosos, ricos em graves, com excelente drenagem.

Elaboração: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade em caixas de 20 quilos. Seleção de cachos, desengace total e esmagamento. Fermentação tradicional em cubas giratórias. Malolática espontânea. Clarificação natural por decantação e amadurecimento em barricas de carvalho. Permanência de 12 meses em garrafa nas cavas da vinícola antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Pratos robustos de lenta cocção; Cassoulet; Risoto com rabada e rúcula; Seleção de queijos duros curados.

Premiações mais Relevantes: WINE ENTHUSIAST: 90 pontos em 100
JANCIS ROBINSON: 17 pontos em 20

Classificação Legal:

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2010
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 100% Malbec (vinhas de 20 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 17 meses em barricas novas de carvalho francês + 12 meses em garrafas na adega.
Região San Juan
nome_comercial_vinho Las Moras Finca Pedernal Malbec 2010 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa N/A
acidez Fresco
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Tinto
caracteristica_solo Solos têm textura grosseira, argilo-limosos, ricos em graves, com excelente drenagem.
nome Finca Pedernal Malbec (Las Moras) 2010
nome_compacto Finca Pedernal Malbec 2010
nome_comercial Finca Pedernal Malbec (Las Moras) 2010
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Malbec
detalhamento_regiao San Juan - Vale de Pedernal - 1.350 m.s.n.m. Vinhedo específico.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Colheita manual no ponto ótimo de maturidade em caixas de 20 quilos. Seleção de cachos, desengace total e esmagamento. Fermentação tradicional em cubas giratórias. Malolática espontânea. Clarificação natural por decantação e amadurecimento em barricas de carvalho. Permanência de 12 meses em garrafa nas cavas da vinícola antes da comercialização.
País Argentina
caracteristica_climatica Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual entre 260mm. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima não ultrapassa os 30°C e durante as noites gira em torno de 8-10°C. Excelentes condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.
caracteristicas_organolep Coloração rubi concentrada, borda violácea luminosa. O olfato é maduro de amoras e ameixas passas, especiarias variadas, grafite e tabaco. Em boca demonstra taninos muito dóceis, ótimo frescor e longo final.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 15 anos
diretrizes_enogastronomica Pratos robustos de lenta cocção; Cassoulet; Risoto com rabada e rúcula; Seleção de queijos duros curados.
classificacao_legal Não
premiacao_relevante WINE ENTHUSIAST: 90 pontos em 100 JANCIS ROBINSON: 17 pontos em 20
temperatura_servico 16-18°C
Tipo Vinhos
Produtores Finca Las Moras
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Las Moras Finca Pedernal Malbec 2010 (750ml)

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