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Las Moras Chardonnay 2017 (750ml) - 00187017

SKU - 00187017
Origem da informação:
Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay (Vinhas plantadas em 2001)
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha com nuanças esverdeadas. O aroma íntegro revela maças e abacaxi maduro sob leve toque de mel. Une cremosidade e mineralidade em boca, num contexto convincente e sedutor.

Preço: De: R$48,90

Special Price Por: R$41,57

42KM

Detalhes

Chardonnay (Las Moras) 2017

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: San Juan

Composição de Castas: 100% Chardonnay (Vinhas plantadas em 2001)

Amadurecimento: 4 meses em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 3 anos

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelente condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.

Características do Solo: Solos de baixa fertilidade, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial é rica em pedras roladas.

Elaboração: Vindima manual; Seleção de cachos; Desengace total e esmagamento; Maceração pelicular a 10°C por 10 horas; Prensagem pneumática; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas; Estabilização tartárica, filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: S

Diretrizes Enogastronômicas: Salmão grelhado sobre purê de mandioquinha; Linguine envolvido em bisque de camarões; Tortinha folhada com recheio de frango e sálvia; Ótimo parceiro para um brie cremoso

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Classificação Legal:

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2017
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 100% Chardonnay (Vinhas plantadas em 2001)
composicao_fruta Não
amadurecimento 4 meses em cubas de aço inox.
Região San Juan
nome_comercial_vinho Las Moras Chardonnay 2017 (750ml)
estado_evolucao Beber
tanico Sem Tânico
corpo De Corpo
descricao_site_completa N/A
acidez Fresco
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
classif Branco
caracteristica_solo Solos de baixa fertilidade, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial é rica em pedras roladas.
nome Chardonnay (Las Moras) 2017
nome_compacto Chardonnay 2017
nome_comercial Chardonnay (Las Moras) 2017
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Chardonnay
detalhamento_regiao San Juan - Vale de Tulum, Finca Las Moras - Vinhedos plantados em 2001 localizados a 650 metros de altitude.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Vindima manual; Seleção de cachos; Desengace total e esmagamento; Maceração pelicular a 10°C por 10 horas; Prensagem pneumática; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas; Estabilização tartárica, filtração e engarrafamento.
País Argentina
caracteristica_climatica Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelente condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.
caracteristicas_organolep Coloração palha com nuanças esverdeadas. O aroma íntegro revela maças e abacaxi maduro sob leve toque de mel. Une cremosidade e mineralidade em boca, num contexto convincente e sedutor.
fechamento_tampa_rosca S
estimativa_guarda 3 anos
diretrizes_enogastronomica Salmão grelhado sobre purê de mandioquinha; Linguine envolvido em bisque de camarões; Tortinha folhada com recheio de frango e sálvia; Ótimo parceiro para um brie cremoso
classificacao_legal Não
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 10°C
Tipo Vinhos
Produtores Finca Las Moras
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Las Moras Chardonnay 2017 (750ml)

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