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Las Moras Cabernet Sauvignon 2016 (750ml) - 00188216

SKU - 00188216
Origem da informação:
Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Tinto
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi com borda violácea luminosa. Aromas intensos e típicos do varietal, com groselha negra, especiarias picantes e tabaco. Macio, os taninos estão ligeiramente firmes, o conjunto é fresco e prazeroso.
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Detalhes

Cabernet Sauvignon (Las Moras) 2016

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: San Juan

Composição de Castas: 100% Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: 4-5 meses em cubas de inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelente condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.

Características do Solo: Solos de baixa fertilidade, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial é rica em pedras roladas.

Elaboração: Colheita mecanizada realizada no ponto ótimo de maturidade. Desengace total e esmagamento. Fermentação alcoólica com inoculação de leveduras selecionadas em cubas de inox termo-controladas. Durante este processo são realizadas remontagens e/ou delestages. A malolática é conduzida de forma espontânea em contato com carvalho. Estabilização, filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Cordeiro em preparações diversas (assado, refogado); Salame italiano curado com pimenta do reino preta; Queijos curados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 100% Cabernet Sauvignon
composicao_fruta Não
amadurecimento 4-5 meses em cubas de inox.
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima de padrão desértico, com índice pluviométrico anual de 160mm. As chuvas são escassas, mas quando ocorrem no verão são torrenciais. O nível de insolação é altíssimo com mais de 300 dias de intensa radiação solar ao ano. A temperatura máxima no verão chega facilmente aos 42°C (umidade de 30%) e durante as noites gira em torno de 16-18°C. Excelente condições naturais para cultivo orgânico. A irrigação é realizada com água de degelo Andino.
nome_comercial_vinho Las Moras Cabernet Sauvignon 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Pouca Presença de Madeira
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região San Juan
Produtores Finca Las Moras
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos de baixa fertilidade, de origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial é rica em pedras roladas.
elaboracao Colheita mecanizada realizada no ponto ótimo de maturidade. Desengace total e esmagamento. Fermentação alcoólica com inoculação de leveduras selecionadas em cubas de inox termo-controladas. Durante este processo são realizadas remontagens e/ou delestages. A malolática é conduzida de forma espontânea em contato com carvalho. Estabilização, filtração e engarrafamento.
caracteristicas_organolep Coloração rubi com borda violácea luminosa. Aromas intensos e típicos do varietal, com groselha negra, especiarias picantes e tabaco. Macio, os taninos estão ligeiramente firmes, o conjunto é fresco e prazeroso.
País Argentina
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Cabernet Sauvignon
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Cabernet Sauvignon (Las Moras) 2016
nome_compacto Cabernet Sauvignon 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Cordeiro em preparações diversas (assado, refogado); Salame italiano curado com pimenta do reino preta; Queijos curados.
estimativa_guarda 4 anos
nome_comercial Cabernet Sauvignon (Las Moras) 2016
detalhamento_regiao San Juan - Vale de Pedernal - Vinhedos localizados a 1.350 m.s.m.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Las Moras Cabernet Sauvignon 2016 (750ml)

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