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Kompassus Reserva Tinto 2013 (750ml) - 00198713

SKU - 00198713
Origem da informação:
Produtor: Kompassus
Classificação: Tinto
Uva: 75% Baga, 25% Touriga Nacional
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi de média concentração, belo halo violáceo luminoso. A fruta surge madura no olfato (ameixa, amora), bem integrada aos tons de musgo, violeta e fino especiado da barrica. Vigoroso, com frescura assinalada, frutado carnudo, marcado pela presença de taninos de excelente quilate.
Preço: R$174,40
175KM

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bairrada

Composição de Castas: 75% Baga, 25% Touriga Nacional

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês de 225, 300 e 700 litros.

Estimativa de Guarda: 8 anos +

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima mediterrâneo /atlântico, caracterizado por verões com dias quentes e noites frescas, invernos suaves.

Características do Solo: Solos em sua maioria de origem calcária, pobres em matéria orgânica e bastante pedregosos.

Elaboração: Colheita manual das uvas no ponto ideal de amadurecimento, intenso e municioso trabalho no vinhedo, baixos rendimentos. Desengace total dos cachos, seguido de prensagem e fermentação em cubas de inox termo-controladas.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Bochecha de porco estufada com quatro especiarias, servida com purê de couve lombarda; Peito de pato entremeado com cogumelos; Risotto de favas com chouriço português; Carnes bovinas de gordura marmorizada, grelhadas na brasa.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Bairrada D.O.C.

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2013
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 75% Baga, 25% Touriga Nacional
composicao_fruta Não
amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho francês de 225, 300 e 700 litros.
Região Bairrada
nome_comercial_vinho Kompassus Reserva Tinto 2013 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Moderadamente Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa N/A
acidez Fresco
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Tinto
caracteristica_solo Solos em sua maioria de origem calcária, pobres em matéria orgânica e bastante pedregosos.
nome Kompassus Reserva Tinto (Kompassus) 2013
nome_compacto Kompassus Reserva Tinto 2013
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Baga, Touriga Nacional
detalhamento_regiao Bairrada
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Colheita manual das uvas no ponto ideal de amadurecimento, intenso e municioso trabalho no vinhedo, baixos rendimentos. Desengace total dos cachos, seguido de prensagem e fermentação em cubas de inox termo-controladas.
País Portugal
caracteristica_climatica Clima mediterrâneo /atlântico, caracterizado por verões com dias quentes e noites frescas, invernos suaves.
caracteristicas_organolep Coloração rubi de média concentração, belo halo violáceo luminoso. A fruta surge madura no olfato (ameixa, amora), bem integrada aos tons de musgo, violeta e fino especiado da barrica. Vigoroso, com frescura assinalada, frutado carnudo, marcado pela presença de taninos de excelente quilate.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 8 anos +
diretrizes_enogastronomica Bochecha de porco estufada com quatro especiarias, servida com purê de couve lombarda; Peito de pato entremeado com cogumelos; Risotto de favas com chouriço português; Carnes bovinas de gordura marmorizada, grelhadas na brasa.
classificacao_legal Bairrada D.O.C.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 16-18°C
Tipo Vinhos
Produtores Kompassus
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Kompassus Reserva Tinto 2013 (750ml)

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