Em estoque

Kompassus Reserva Branco 2011 (750ml) - 00198511

SKU - 00198511
Origem da informação:
Produtor: Kompassus
Classificação: Branco
Uva: 60% Arinto, 40% Chardonnay
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha com toques verdosos. Apresenta cítricos maduros (lima), ameixa amarela, pimenta branca e amêndoas. De médio corpo em boca, o frescor está marcado e deixa a prova muito prazerosa, ligeiro amargo no final, deliciosa e densa textura.

Preço: De: R$188,40

Special Price Por: R$131,88

132KM

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bairrada

Composição de Castas: 60% Arinto, 40% Chardonnay

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, com periódicas bâtonnages.

Estimativa de Guarda: 5 anos +

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: Clima mediterrâneo /atlântico, caracterizado por verões com dias quentes e noites frescas, invernos suaves.

Características do Solo: Solos em sua maioria de origem calcária, pobres em matéria orgânica e bastante pedregosos.

Elaboração: Colheita manual de uvas muito sãs, seguida de imediato desengace e suave prensagem pneumática. O mosto foi encaminhado diretamente às barricas onde fermentou e amadureceu sobre as lias. Clarificação e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Trutas à moda da Serra Arganil (Trutas marinadas com alho, limão e pimenta, empanadas em farinha de rosca e fritas em gordura, finalizadas com presunto cru frito); Salada com lascas de bacalhau, salsinha fresca e cubinhos de linguiça portuguesa frita; Lagostins grelhados servidos em sua bisque; Com queijos de massa elástica e cremosa (Taleggio, Reblochon, etc).

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Bairrada D.O.C.

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2011
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 60% Arinto, 40% Chardonnay
composicao_fruta Não
amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, com periódicas bâtonnages.
Região Bairrada
nome_comercial_vinho Kompassus Reserva Branco 2011 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Sem Tânico
corpo De Corpo
descricao_site_completa N/A
acidez Fresco
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Branco
caracteristica_solo Solos em sua maioria de origem calcária, pobres em matéria orgânica e bastante pedregosos.
nome Kompassus Reserva Branco (Kompassus) 2011
nome_compacto Kompassus Reserva Branco 2011
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Arinto, Chardonnay
detalhamento_regiao Bairrada
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Colheita manual de uvas muito sãs, seguida de imediato desengace e suave prensagem pneumática. O mosto foi encaminhado diretamente às barricas onde fermentou e amadureceu sobre as lias. Clarificação e engarrafamento.
País Portugal
caracteristica_climatica Clima mediterrâneo /atlântico, caracterizado por verões com dias quentes e noites frescas, invernos suaves.
caracteristicas_organolep Coloração palha com toques verdosos. Apresenta cítricos maduros (lima), ameixa amarela, pimenta branca e amêndoas. De médio corpo em boca, o frescor está marcado e deixa a prova muito prazerosa, ligeiro amargo no final, deliciosa e densa textura.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 5 anos +
diretrizes_enogastronomica Trutas à moda da Serra Arganil (Trutas marinadas com alho, limão e pimenta, empanadas em farinha de rosca e fritas em gordura, finalizadas com presunto cru frito); Salada com lascas de bacalhau, salsinha fresca e cubinhos de linguiça portuguesa frita; Lagostins grelhados servidos em sua bisque; Com queijos de massa elástica e cremosa (Taleggio, Reblochon, etc).
classificacao_legal Bairrada D.O.C.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 10-12°C
Tipo Vinhos
Produtores Kompassus
Plano (Wine Club) N/A

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Kompassus Reserva Branco 2011 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Qualidade
0/5
Preço
0/5