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El Principal Kiñe 2016 (750ml) - 00221016

SKU - 00221016
Origem da informação:
Produtor: El Principal
Classificação: Branco
Uva: 100% Verdejo
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Amarelo-palha brilhante. Olfato intenso de citrinos permeados por notas vegetais (capim, grama cortada) seguido por sutil baunilha sobre um fundo mineral. Na boca, bom corpo, fresco, correto toque de madeira. Final longo.
Preço: R$254,60
255KM

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Maipo

Composição de Castas: 100% Verdejo

Amadurecimento: 7 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Mediterrâneo. Vinhedo localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, a 790 m.s.n.m. Influência direta dos ventos frios que sopram da montanha. Amplitude térmica: 18°C.

Características do Solo: Aluvial franco arenoso.

Elaboração: Colheita manual. Rendimento de 6.000 kg/ha. Vinificação com a mínima intervenção possível. Maceração por 6 horas seguida de cuidadosa prensagem do mosto. Fermentação ocorreu em barricas de carvalho com leveduras selvagens por 20 dias sob temperatura entre 18-22°C. Batonage. Amadurecimento. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Tapas variados com jamon ibérico e outros embutidos; Caças de pena sob preparações com cogumelos frescos; Arroz de pasto; Tallarines a la marinera; Paella valenciana de coelho, frango, favas e caracóis; Bobó de camarão; Moqueca baiana de lagosta com dendê e leite de coco.

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Classificação Legal:

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2016
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 100% Verdejo
composicao_fruta Não
amadurecimento 7 meses em barricas de carvalho francês.
Região Maipo
nome_comercial_vinho El Principal Kiñe 2016 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Sem Tânico
corpo De Corpo
descricao_site_completa N/A
acidez Fresco
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Branco
caracteristica_solo Aluvial franco arenoso.
nome Kine Verdejo (El Principal) 2016
nome_compacto Kine Verdejo 2016
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Verdejo
detalhamento_regiao Vale do Maipo - Pirque
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Colheita manual. Rendimento de 6.000 kg/ha. Vinificação com a mínima intervenção possível. Maceração por 6 horas seguida de cuidadosa prensagem do mosto. Fermentação ocorreu em barricas de carvalho com leveduras selvagens por 20 dias sob temperatura entre 18-22°C. Batonage. Amadurecimento. Engarrafamento.
País Chile
caracteristica_climatica Mediterrâneo. Vinhedo localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, a 790 m.s.n.m. Influência direta dos ventos frios que sopram da montanha. Amplitude térmica: 18°C.
caracteristicas_organolep Amarelo-palha brilhante. Olfato intenso de citrinos permeados por notas vegetais (capim, grama cortada) seguido por sutil baunilha sobre um fundo mineral. Na boca, bom corpo, fresco, correto toque de madeira. Final longo.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 5 anos
diretrizes_enogastronomica Tapas variados com jamon ibérico e outros embutidos; Caças de pena sob preparações com cogumelos frescos; Arroz de pasto; Tallarines a la marinera; Paella valenciana de coelho, frango, favas e caracóis; Bobó de camarão; Moqueca baiana de lagosta com dendê e leite de coco.
classificacao_legal Não
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 10°C
Tipo Vinhos
Produtores El Principal
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: El Principal Kiñe 2016 (750ml)

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