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Kilikanoon Killerman's Run Shiraz 2013 (750ml) - 00070113

SKU - 00070113
Origem da informação:
Produtor: Kilikanoon
Classificação: Tinto
Uva: 100% Shiraz.
País: Austrália
Caracteristicas Organolépticas: Cor ruby. Ao nariz apresenta frutas vermelhas como amora e ameixa em compota, pimenta negra, azeitonas selvagens e leve toque defumado além das notas tostadas do carvalho. Em boca é encorpado, de frutado intenso e taninos muito finos e persistente.
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Detalhes

Killermans Run Shiraz (Kilikanoon) 2013

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Clare Valley

Composição de Castas: 100% Shiraz.

Amadurecimento: 16 meses em ''hogsheads'' de 300 litros de carvalho francês e americano; novos, de 2º e 3º anos.

Estimativa de Guarda: 12 anos

Temperatura de Serviço: 18°C.

Características Climaticas: Moderadamente continental e seco, com aproximadamente 630mm de chuva anuais, concentradas entre junho e setembro, em Clare e Southern Flinders; mediterrâneo com maior insolação, maior máxima diurna e 500mm de chuva em Barossa; mediterrâneo fortemente influenciado pelos ventos marinhos frios do Golfo de St. Vincent e pela Serra de Mount Lofty a nordeste, 510mm de chuva, em Mc Laren Vale.

Características do Solo: Os solos variam de marga marrom-avermelhada sob base de pedra calcária, com boa drenagem; cascalhos aluviais nas margens de rios; e solos franco-arenosos.

Elaboração: Vindima manual. Desengace e esmagamento. Fermentação em pequenos tanques de inox. Amadurecimento. Engarrafado sem filtração ou clarificação.

Fechamento com Tampa de Rosca: S

Diretrizes Enogastronômicas: Pato laqueado à Pequim; Costeletas de porco defumadas; Escalopinho de javali marinado com azeite, alho e zimbro, assado na brasa e servido mal passado.

Premiações mais Relevantes: JAMES HALLIDAY WINE AUSTRALIAN COMPANION: 93 Pontos

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2013
composicao_casta 100% Shiraz.
composicao_fruta Não
amadurecimento 16 meses em ''hogsheads'' de 300 litros de carvalho francês e americano; novos, de 2º e 3º anos.
temperatura_servico 18°C.
premiacao_relevante JAMES HALLIDAY WINE AUSTRALIAN COMPANION: 93 Pontos
corpo Robusto
caracteristica_climatica Moderadamente continental e seco, com aproximadamente 630mm de chuva anuais, concentradas entre junho e setembro, em Clare e Southern Flinders; mediterrâneo com maior insolação, maior máxima diurna e 500mm de chuva em Barossa; mediterrâneo fortemente influenciado pelos ventos marinhos frios do Golfo de St. Vincent e pela Serra de Mount Lofty a nordeste, 510mm de chuva, em Mc Laren Vale.
nome_comercial_vinho Kilikanoon Killerman's Run Shiraz 2013 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Clare Valley
Produtores Kilikanoon
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Os solos variam de marga marrom-avermelhada sob base de pedra calcária, com boa drenagem; cascalhos aluviais nas margens de rios; e solos franco-arenosos.
elaboracao Vindima manual. Desengace e esmagamento. Fermentação em pequenos tanques de inox. Amadurecimento. Engarrafado sem filtração ou clarificação.
caracteristicas_organolep Cor ruby. Ao nariz apresenta frutas vermelhas como amora e ameixa em compota, pimenta negra, azeitonas selvagens e leve toque defumado além das notas tostadas do carvalho. Em boca é encorpado, de frutado intenso e taninos muito finos e persistente.
País Austrália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Syrah, Shiraz
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Killermans Run Shiraz (Kilikanoon) 2013
nome_compacto Killermans Run Shiraz 2013
fechamento_tampa_rosca S
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Pato laqueado à Pequim; Costeletas de porco defumadas; Escalopinho de javali marinado com azeite, alho e zimbro, assado na brasa e servido mal passado.
estimativa_guarda 12 anos
nome_comercial Killermans Run Shiraz (Kilikanoon) 2013
detalhamento_regiao South Australia - Pequenas parcelas em Clare Valley, e também Southern Flinders, Barossa e McLaren Vale, com idade entre 10 e 40 anos.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Kilikanoon Killerman's Run Shiraz 2013 (750ml)

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