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José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2009 (750ml) - 00115709

SKU - 00115709
Origem da informação:
Produtor: José Pariente
Classificação: Branco
Uva: 100% Verdejo
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha delicada e brilhante. Conjuga intensidade e elegância no olfato com cítricos confitados, frutas tropicais, ervas frescas e marzipã. Untuoso em boca, mas deliciosamente fresco e mineral, conjunto de impactante proporção, com longa persistência.
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Detalhes

Fermentado en Barrica (Jose Pariente) 2009

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Rueda

Composição de Castas: 100% Verdejo

Amadurecimento: 7 meses sobre as lias em barricas francesas novas e de 2ª passagem.

Estimativa de Guarda: 6 anos

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Clima continental, com boa presença de ventos e certa influência atlântica. Invernos longos e rigorosos, a temperatura mínima pode chegar a 0°C, com ocasionais geadas e espessas neblinas. Verões curtos e calorosos, com excelente luminosidade. As precipitações concentram-se sobretudo na primavera e no outono.

Características do Solo: Solo de origem aluvial, recobertos por pedras arredondadas, ricos em magnésio e cálcio, pobres em matéria orgânica e com afloramentos de pedra calcária nas partes mais altas. Subsolo rico em camadas de rocha metamórfica (quartzito).

Elaboração: Colheita manual das uvas em vinhas velhas no ponto ótimo de maturidade. Prensagem pneumática, o mosto é fermentado em barricas novas de carvalho francês (80%) e americano (20%) com periódicas bâtonnages. Decantação natural em tanques de inox por 2 meses, clarificação e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Bobó de camarão; Lagostins cozidos ao creme de curry, com leite de coco e ervas frescas; Trilha assada na brasa ao perfume de funcho.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Rueda D.O.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2009
composicao_casta 100% Verdejo
composicao_fruta Não
amadurecimento 7 meses sobre as lias em barricas francesas novas e de 2ª passagem.
temperatura_servico 10°C
premiacao_relevante
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima continental, com boa presença de ventos e certa influência atlântica. Invernos longos e rigorosos, a temperatura mínima pode chegar a 0°C, com ocasionais geadas e espessas neblinas. Verões curtos e calorosos, com excelente luminosidade. As precipitações concentram-se sobretudo na primavera e no outono.
nome_comercial_vinho José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2009 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Rueda
Produtores José Pariente
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solo de origem aluvial, recobertos por pedras arredondadas, ricos em magnésio e cálcio, pobres em matéria orgânica e com afloramentos de pedra calcária nas partes mais altas. Subsolo rico em camadas de rocha metamórfica (quartzito).
elaboracao Colheita manual das uvas em vinhas velhas no ponto ótimo de maturidade. Prensagem pneumática, o mosto é fermentado em barricas novas de carvalho francês (80%) e americano (20%) com periódicas bâtonnages. Decantação natural em tanques de inox por 2 meses, clarificação e engarrafamento.
caracteristicas_organolep Coloração palha delicada e brilhante. Conjuga intensidade e elegância no olfato com cítricos confitados, frutas tropicais, ervas frescas e marzipã. Untuoso em boca, mas deliciosamente fresco e mineral, conjunto de impactante proporção, com longa persistência.
País Espanha
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Verdejo
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Fermentado en Barrica (Jose Pariente) 2009
nome_compacto Fermentado en Barrica 2009
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Rueda D.O.
diretrizes_enogastronomica Bobó de camarão; Lagostins cozidos ao creme de curry, com leite de coco e ervas frescas; Trilha assada na brasa ao perfume de funcho.
estimativa_guarda 6 anos
nome_comercial Fermentado en Barrica (Jose Pariente) 2009
detalhamento_regiao Castilla y León - Rueda - La Seca
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2009 (750ml)

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