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José Maria da Fonseca Trilogia (500ml) - 002145

SKU - 002145
Origem da informação:
Produtor: José Maria da Fonseca
Classificação: Branco Doce
Uva: 100% Moscatel de Setúbal
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Cor topázio intensa. Incrível expressão de frutos secos (avelã, nozes), caramelo e ranço. Complexo, doce e volumoso, refrescado por incrível acidez. Tudo aqui mexe com os sentidos de maneira única, num vinho que teima em dar adeus.
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Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Península de Setúbal

Composição de Castas: 100% Moscatel de Setúbal

Amadurecimento: Em pipas de madeira velha.

Estimativa de Guarda: Após aberto, bem acondicionado, manter-s

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Setúbal tem um clima misto, subtropical e mediterrânico, com fracas amplitudes térmicas. Insolação anual: 2.200 horas. Pluviometria anual: 500-700 mm.

Características do Solo: Argilo-calcários.

Elaboração: Vindima. Desengace e fermentação. Interrupção do processo por adição de aguardente vínica. Maceração pelicular por 5 meses. Amadurecimento. Não filtrado.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Aprecie em boa companhia e numa ocasião especial!

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Moscatel de Setúbal D.O.C.

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Produto: José Maria da Fonseca Trilogia (500ml)

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