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José Maria da Fonseca Alambre Moscatel de Setúbal 2012 (750ml) - 00213912

SKU - 00213912
Origem da informação:
Produtor: José Maria da Fonseca
Classificação: Branco Doce
Uva: 100% Moscatel de Setúbal
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Cor âmbar de média intensidade, reflexos dourados. Destacam-se os aromas de casca de laranja confitada, damasco seco, caramelo e resina. Untuoso, doce, mas com deliciosa frescura que dá enorme prazer à prova.
Preço: R$133,50
134KM

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Península de Setúbal

Composição de Castas: 100% Moscatel de Setúbal

Amadurecimento: Em cascos e tonéis de madeira velha.

Estimativa de Guarda: Pronto para consumo. Após aberto poderá

Temperatura de Serviço: Entre 10-16°C

Características Climaticas: Setúbal tem um clima misto, subtropical e mediterrânico, com fracas amplitudes térmicas. Insolação anual: 2.200 horas. Pluviometria anual: 500-700 mm.

Características do Solo: Argilo-calcário e arenoso.

Elaboração: Vindima. Desengace e fermentação. Interrupção do processo por adição de aguardente vínica. Maceração pelicular por 5 meses. Amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Doçaria portuguesa: Pastel de Belém, travesseiro de Sintra, queijada de leite, etc. Torta de laranja e amêndoas. Alambre Ginger (50ml de Alambre, 2-3 pedras de gelo, casca de limão e completar com Ginger Ale).

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Moscatel de Setúbal D.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2012
composicao_casta 100% Moscatel de Setúbal
composicao_fruta Não
amadurecimento Em cascos e tonéis de madeira velha.
temperatura_servico Entre 10-16°C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Setúbal tem um clima misto, subtropical e mediterrânico, com fracas amplitudes térmicas. Insolação anual: 2.200 horas. Pluviometria anual: 500-700 mm.
nome_comercial_vinho José Maria da Fonseca Alambre Moscatel de Setúbal 2012 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco Doce
Região Península de Setúbal
Produtores José Maria da Fonseca
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Argilo-calcário e arenoso.
elaboracao Vindima. Desengace e fermentação. Interrupção do processo por adição de aguardente vínica. Maceração pelicular por 5 meses. Amadurecimento.
caracteristicas_organolep Cor âmbar de média intensidade, reflexos dourados. Destacam-se os aromas de casca de laranja confitada, damasco seco, caramelo e resina. Untuoso, doce, mas com deliciosa frescura que dá enorme prazer à prova.
País Portugal
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva N/A
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Alambre Moscatel de Setubal (JMF) 2012
nome_compacto Alambre Moscatel de Setubal 2012
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Moscatel de Setúbal D.O.C.
diretrizes_enogastronomica Doçaria portuguesa: Pastel de Belém, travesseiro de Sintra, queijada de leite, etc. Torta de laranja e amêndoas. Alambre Ginger (50ml de Alambre, 2-3 pedras de gelo, casca de limão e completar com Ginger Ale).
estimativa_guarda Pronto para consumo. Após aberto poderá
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Península de Setúbal - Vila Nogueira de Azeitão.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: José Maria da Fonseca Alambre Moscatel de Setúbal 2012 (750ml)

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