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Jean-Luc Colombo Cape Bleue 2014 (750ml) - 00229414

SKU - 00229414
Origem da informação:
Produtor: Jean-Luc Colombo
Classificação: Rosé
Uva: 60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Cinsault
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Cor rosa tênue. Sútil expressão de pêssego, framboesas, cerejas, rosas e um toque mediterrâneo de funcho. Elegante e fresco, levemente mineral, um vinho de prazer!
Preço: R$151,80
152KM

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Rhône Nord, Rhône Sud e Languedoc

Composição de Castas: 60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Cinsault

Amadurecimento: Em cubas de aço inox por 6 meses.

Estimativa de Guarda: 3 anos.

Temperatura de Serviço: 12ºC

Características Climaticas: Mediterrâneo moderadamente quente. Insolação anual: 3.000 horas. Região afetada pelo vento frio, seco e violento do Mistral.

Características do Solo: Calcários e pedregosos.

Elaboração: Vinhedos em conversão orgânica - ECOCERT. Vindima manual. Rosé de saignée, 10 horas de maceração a frio das uvas. Fermentação em tanques de inox a baixa temperatura por 3 semanas.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: beignets de fleur de courgette (flor de abobrinha empanada e frita); ratatouille (cebolas, pimentões, berinjela, abobrinha e tomates em cubos, refogados lentamente e aromatizados com ervas provençais), moules au aïoli (mexilhões levemente gratinados com maionese caseira com alho), casquinha de siri, cozinha japonesa crua, ceviche.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Méditerranée IGP

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2014
composicao_casta 60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Cinsault
composicao_fruta Não
amadurecimento Em cubas de aço inox por 6 meses.
temperatura_servico 12ºC
premiacao_relevante Não
corpo Leve
caracteristica_climatica Mediterrâneo moderadamente quente. Insolação anual: 3.000 horas. Região afetada pelo vento frio, seco e violento do Mistral.
nome_comercial_vinho Jean-Luc Colombo Cape Bleue 2014 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Moderadamente Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber
estado_evolucao N/A
classif Rosé
Região Rhône Nord, Rhône Sud e Languedoc
Produtores Jean-Luc Colombo
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Calcários e pedregosos.
elaboracao Vinhedos em conversão orgânica - ECOCERT. Vindima manual. Rosé de saignée, 10 horas de maceração a frio das uvas. Fermentação em tanques de inox a baixa temperatura por 3 semanas.
caracteristicas_organolep Cor rosa tênue. Sútil expressão de pêssego, framboesas, cerejas, rosas e um toque mediterrâneo de funcho. Elegante e fresco, levemente mineral, um vinho de prazer!
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Cinsault, Mourvèdre (Monastrell), Syrah, Shiraz
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Cape Bleue Rose (Colombo) 2014
nome_compacto Cape Bleue Rose 2014
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Méditerranée IGP
diretrizes_enogastronomica beignets de fleur de courgette (flor de abobrinha empanada e frita); ratatouille (cebolas, pimentões, berinjela, abobrinha e tomates em cubos, refogados lentamente e aromatizados com ervas provençais), moules au aïoli (mexilhões levemente gratinados com maionese caseira com alho), casquinha de siri, cozinha japonesa crua, ceviche.
estimativa_guarda 3 anos.
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Provence - Côte Bleue, em torno de Salon, acima da baía de Marselha.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Jean-Luc Colombo Cape Bleue 2014 (750ml)

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