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Hess Collection Cabernet Sauvignon Select 2015 (750ml) - 00158915

SKU - 00158915
Origem da informação:
Produtor: Hess Collection
Classificação: Tinto
Uva: 79% Cabernet Sauvignon, 11% Petite Sirah, 4% Malbec, 2% Merlot, 2% Syrah, 2% Zinfandel.
País: Estados Unidos
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi intenso. Aroma bem delineado, de cassis e cerejas maduras, baunilha, mocha. Delicioso em boca, cheio, rico de frutos maduros, taninos envolventes suportados por acidez suculenta.
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Detalhes

Cabernet Sauvignon Select (Hess) 2015

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: California - Mendocino County

Composição de Castas: 79% Cabernet Sauvignon, 11% Petite Sirah, 4% Malbec, 2% Merlot, 2% Syrah, 2% Zinfandel.

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, 35% novos;

Estimativa de Guarda: 6 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Em Mendocino, clima tipicamente mediterrâneo com influência marítima, com verões quentes e calorosos. Em Lake County o clima é temperado, com temperaturas amenas. E no vale do Napa clima quente, com grandes amplitudes térmicas e dilatado período de amadurecimento.

Características do Solo: Terrenos de natureza diversa nas três regiões, com solos aluviais (Mendocino), vulcânico e de graves (Lake County) e argiloso, silte e graves (Napa).

Elaboração: As uvas são colhidas no ponto ótimo de maturidade, com seleção de cachos, desengace e esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de inox com leveduras selecionadas. Após o término deste processo, trasfega-se o vinho às barricas onde ocorre a malolática e o amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Churrasco de carnes vermelhas ao molho barbecue; Carré de cordeiro em crosta de especiarias; Cupim lentamente cozido com ervas, legumes e cerveja preta de trigo; Queijos duros.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: North Coast A.V.A.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2015
composicao_casta 79% Cabernet Sauvignon, 11% Petite Sirah, 4% Malbec, 2% Merlot, 2% Syrah, 2% Zinfandel.
composicao_fruta Não
amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, 35% novos;
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Em Mendocino, clima tipicamente mediterrâneo com influência marítima, com verões quentes e calorosos. Em Lake County o clima é temperado, com temperaturas amenas. E no vale do Napa clima quente, com grandes amplitudes térmicas e dilatado período de amadurecimento.
nome_comercial_vinho Hess Collection Cabernet Sauvignon Select 2015 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região California - Mendocino County
Produtores Hess Collection
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Terrenos de natureza diversa nas três regiões, com solos aluviais (Mendocino), vulcânico e de graves (Lake County) e argiloso, silte e graves (Napa).
elaboracao As uvas são colhidas no ponto ótimo de maturidade, com seleção de cachos, desengace e esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de inox com leveduras selecionadas. Após o término deste processo, trasfega-se o vinho às barricas onde ocorre a malolática e o amadurecimento.
caracteristicas_organolep Coloração rubi intenso. Aroma bem delineado, de cassis e cerejas maduras, baunilha, mocha. Delicioso em boca, cheio, rico de frutos maduros, taninos envolventes suportados por acidez suculenta.
País Estados Unidos
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petite Sirah (Duriff), Syrah, Shiraz, Zinfandel
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Cabernet Sauvignon Select (Hess) 2015
nome_compacto Cabernet Sauvignon Select 2015
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal North Coast A.V.A.
diretrizes_enogastronomica Churrasco de carnes vermelhas ao molho barbecue; Carré de cordeiro em crosta de especiarias; Cupim lentamente cozido com ervas, legumes e cerveja preta de trigo; Queijos duros.
estimativa_guarda 6 anos
nome_comercial Cabernet Sauvignon Select (Hess) 2015
detalhamento_regiao California - Seleção de vinhedos - Mendocino County, Lake County, Napa Valley.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Hess Collection Cabernet Sauvignon Select 2015 (750ml)

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