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Gulfi Nerobufaleffj 2007 (750ml) - 00166407

SKU - 00166407
Origem da informação:
Produtor: Gulfi
Classificação: Tinto
Uva: 100% Nero D'Avola
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Rubi de média intensidade. Olfato riquíssimo com frutas vermelhas passificadas, alcatrão e ervas mediterrâneas sob enérgica veia mineral. O passo em boca é marcado pela estrutura compacta, rica em matéria, tânico e salino, notável complexidade num longo e atordoador final.
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Detalhes

Nerobufaleffj (Gulfi) 2007

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Sicilia

Composição de Castas: 100% Nero D'Avola

Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês e tonéis de 500 litros de capacidade.

Estimativa de Guarda: 15 anos

Temperatura de Serviço: 18°C.

Características Climaticas: Clima mediterrâneo quente, com baixo índice de precipitações.

Características do Solo: Terreno de origem vulcânica, com solos argilosos, calcários e arenosos ricos em ferro.

Elaboração: Cultivo orgânico certificado. Vinhedos com idade entre 35-50 anos, não irrigados, trabalhados em densidade de 7.000 pés/ha e conduzidos em alberello. Colheita das uvas no ponto excelente de maturidade, no final de Setembro, com alto nível de sanidade natural nos frutos. Fermentação em cubas de inox termo-controladas, com longa maceração. Após a malolática, amadurecimento em barricas de carvalho. Engarrafado sem filtração. Permanência de 2 anos em garrafa antes de sair ao mercado.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Costeletas de javali ao perfume de alecrim, sobre polenta cremosa; Pombo braseado ao Nero D'Avola com cogumelos silvestres; Ossobuco ensopado com ervas frescas; Seleção de queijos duros curados.

Premiações mais Relevantes: D'AGATA & COMPARINI 2012: Azienda dell'Anno 2012 - 96 pontos
GAMBERO ROSSO: 3 bicchieri Verdi
VINOUS - ANTONIO GALLONI: 94 pontos

Classificação Legal: Sicilia I.G.T.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2007
composicao_casta 100% Nero D'Avola
composicao_fruta Não
amadurecimento 24 meses em barricas de carvalho francês e tonéis de 500 litros de capacidade.
temperatura_servico 18°C.
premiacao_relevante D'AGATA & COMPARINI 2012: Azienda dell'Anno 2012 - 96 pontos GAMBERO ROSSO: 3 bicchieri Verdi VINOUS - ANTONIO GALLONI: 94 pontos
corpo Robusto
caracteristica_climatica Clima mediterrâneo quente, com baixo índice de precipitações.
nome_comercial_vinho Gulfi Nerobufaleffj 2007 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Sicilia
Produtores Gulfi
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Terreno de origem vulcânica, com solos argilosos, calcários e arenosos ricos em ferro.
elaboracao Cultivo orgânico certificado. Vinhedos com idade entre 35-50 anos, não irrigados, trabalhados em densidade de 7.000 pés/ha e conduzidos em alberello. Colheita das uvas no ponto excelente de maturidade, no final de Setembro, com alto nível de sanidade natural nos frutos. Fermentação em cubas de inox termo-controladas, com longa maceração. Após a malolática, amadurecimento em barricas de carvalho. Engarrafado sem filtração. Permanência de 2 anos em garrafa antes de sair ao mercado.
caracteristicas_organolep Rubi de média intensidade. Olfato riquíssimo com frutas vermelhas passificadas, alcatrão e ervas mediterrâneas sob enérgica veia mineral. O passo em boca é marcado pela estrutura compacta, rica em matéria, tânico e salino, notável complexidade num longo e atordoador final.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Nero d' Avola
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Nerobufaleffj (Gulfi) 2007
nome_compacto Nerobufaleffj 2007
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Sicilia I.G.T.
diretrizes_enogastronomica Costeletas de javali ao perfume de alecrim, sobre polenta cremosa; Pombo braseado ao Nero D'Avola com cogumelos silvestres; Ossobuco ensopado com ervas frescas; Seleção de queijos duros curados.
estimativa_guarda 15 anos
nome_comercial Nerobufaleffj (Gulfi) 2007
detalhamento_regiao Sicília - 2,5 hectares de vinhedo específico, Vigna Bufaleffi nell'Elorino - Val di Noto a poucos metros da cidade de Pachino.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Gulfi Nerobufaleffj 2007 (750ml)

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