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Grans-Fassian Riesling Kabinett Trittenheimer 2010 (750ml) - 00103010

SKU - 00103010
Origem da informação:
Produtor: Grans-Fassian
Classificação: Branco
Uva: 100% Riesling.
País: Alemanha
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha delicada. O olfato mostra cítricos, pêssego, e notas minerais. Na boca está muito delicado, com estilo clássico, conjunto harmonioso e persistente.

De De: R$245,60

Special Price Por: R$98,24

99KM

Detalhes

Riesling Trittenheimer Kabinett (G. Fassian) 2010

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Mosel

Composição de Castas: 100% Riesling.

Amadurecimento: 3 meses sobre as lias em tanques de inox.

Estimativa de Guarda: 12 anos +

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Clima temperado com condições extremas e instáveis de temperatura. Cortado pelo paralelo 50º, a exposição dos vinhedos e a proximidade ao rio são fundamentais para o amadurecimento das uvas. Média de temperatura no mês de julho (o mais quente) é de 18ºC.

Características do Solo: Solo de xisto devoniano da era paleozóica.

Elaboração: Colheita manual de uvas maduras no início de outubro. Vinhedos trabalhados com baixa produtividade de 60hl/ha. Fermentação lenta em tanques de inox com temperaturas controladas entre 12 e 15ºC, por até 8 semanas.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: cozinha chinesa e tailandesa; camarões marinados ao tandoori, com iogurte, páprica, gengibre e outras especiarias, grelhado sob brasas; assiette de poissons fumés, prato de peixes defumados como salmão, arenque, truta, haddock, etc.; turbot sauce hollandaise, rodovalho ou linguado ao creme de gemas de ovos montado com manteiga clarificada e limão.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Prädikatswein, nível Kabinett; vinícola pertencente ao VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), que reúne os 200 melhores produtores do paí

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2010
composicao_casta 100% Riesling.
composicao_fruta Não
amadurecimento 3 meses sobre as lias em tanques de inox.
temperatura_servico 10°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima temperado com condições extremas e instáveis de temperatura. Cortado pelo paralelo 50º, a exposição dos vinhedos e a proximidade ao rio são fundamentais para o amadurecimento das uvas. Média de temperatura no mês de julho (o mais quente) é de 18ºC.
nome_comercial_vinho Grans-Fassian Riesling Kabinett Trittenheimer 2010 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Mosel
Produtores Grans-Fassian
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solo de xisto devoniano da era paleozóica.
elaboracao Colheita manual de uvas maduras no início de outubro. Vinhedos trabalhados com baixa produtividade de 60hl/ha. Fermentação lenta em tanques de inox com temperaturas controladas entre 12 e 15ºC, por até 8 semanas.
caracteristicas_organolep Coloração palha delicada. O olfato mostra cítricos, pêssego, e notas minerais. Na boca está muito delicado, com estilo clássico, conjunto harmonioso e persistente.
País Alemanha
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Riesling
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Riesling Trittenheimer Kabinett (G. Fassian) 2010
nome_compacto Trittenheimer Kabinett Fassian 2010
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Prädikatswein, nível Kabinett; vinícola pertencente ao VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), que reúne os 200 melhores produtores do paí
diretrizes_enogastronomica cozinha chinesa e tailandesa; camarões marinados ao tandoori, com iogurte, páprica, gengibre e outras especiarias, grelhado sob brasas; assiette de poissons fumés, prato de peixes defumados como salmão, arenque, truta, haddock, etc.; turbot sauce hollandaise, rodovalho ou linguado ao creme de gemas de ovos montado com manteiga clarificada e limão.
estimativa_guarda 12 anos +
nome_comercial Riesling Trittenheimer Kabinett (G. Fassian) 2010
detalhamento_regiao Mosel - Mittelmosel - Vinhedos em Trittenheim com forte inclinação de 48°, exposição sul e sudeste.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Grans-Fassian Riesling Kabinett Trittenheimer 2010 (750ml)

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