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Grans-Fassian Riesling Auslese Trittenheimer Apotheke 2010 (750ml) - 00103210

SKU - 00103210
Origem da informação:
Produtor: Grans-Fassian
Classificação: Branco
Uva: 100% Riesling.
País: Alemanha
Caracteristicas Organolépticas: Amarelo palha intenso. Uma explosão de limão e tangerina em compota, melão maduro, nectarina, maçã assada e mel, sem perder a firme veia mineral. Opulento, com acidez para sustentar, dar foco e relevo à fruta. Final puro e longo.

Preço: De: R$432,90

Special Price Por: R$238,10

239KM

Detalhes

Riesling Trittenheimer Auslese (G. Fassian) 2010

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Mosel

Composição de Castas: 100% Riesling.

Amadurecimento: Em tanques de inox sobre as lias.

Estimativa de Guarda: 25 anos +

Temperatura de Serviço: 10°C.

Características Climaticas: Clima temperado com condições extremas e instáveis de temperatura. Cortado pelo paralelo 50º, a exposição dos vinhedos e a proximidade ao rio são fundamentais para o amadurecimento das uvas. Média de temperatura no mês de julho (o mais quente) é de 18ºC.

Características do Solo: Solos profundos de xisto devoniano da era paleozóica, neste vinhedo com coloração cinza-azulada.

Elaboração: Colheita manual seletiva de uvas muito maduras em meados de outubro. Vinhedos trabalhados com baixa produtividade de 40hl/ha. Fermentação lenta em tanques de inox com temperaturas controladas entre 12 e 15ºC, por mais de 8 semanas.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Perfeito aperitivo para o final de tarde num jardim. Excelente com uma seleção de queijos de massa mole com crosta lavada (munster, pont-l’évêque, livarot, époisses, etc.) massa prensada (reblochon), e queijos azuis menos pungentes. Sobremesas à base de frutas assadas: torta de maçã aromatizada com zestes de limão.

Premiações mais Relevantes: PARKER: 92 pontos (safra 2009)

Classificação Legal: Prädikatswein (ex-QmP) nível Auslese; vinícola pertencente ao VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), que reúne os 200 melhores produtores do país

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2010
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 100% Riesling.
composicao_fruta Não
amadurecimento Em tanques de inox sobre as lias.
Região Mosel
nome_comercial_vinho Grans-Fassian Riesling Auslese Trittenheimer Apotheke 2010 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Sem Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa N/A
acidez Fresco
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
classif Branco
caracteristica_solo Solos profundos de xisto devoniano da era paleozóica, neste vinhedo com coloração cinza-azulada.
nome Riesling Trittenheimer Auslese (G. Fassian) 2010
nome_compacto Trittenheimer Auslese Fassian 2010
nome_comercial Riesling Trittenheimer Auslese (G. Fassian) 2010
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Riesling
detalhamento_regiao Mosel - Mittelmosel - ''Einzellage'' ou vinhedo específico Trittenheimer Apotheke, com forte inclinação de 60°, orientação sul/sudeste.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Colheita manual seletiva de uvas muito maduras em meados de outubro. Vinhedos trabalhados com baixa produtividade de 40hl/ha. Fermentação lenta em tanques de inox com temperaturas controladas entre 12 e 15ºC, por mais de 8 semanas.
País Alemanha
caracteristica_climatica Clima temperado com condições extremas e instáveis de temperatura. Cortado pelo paralelo 50º, a exposição dos vinhedos e a proximidade ao rio são fundamentais para o amadurecimento das uvas. Média de temperatura no mês de julho (o mais quente) é de 18ºC.
caracteristicas_organolep Amarelo palha intenso. Uma explosão de limão e tangerina em compota, melão maduro, nectarina, maçã assada e mel, sem perder a firme veia mineral. Opulento, com acidez para sustentar, dar foco e relevo à fruta. Final puro e longo.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 25 anos +
diretrizes_enogastronomica Perfeito aperitivo para o final de tarde num jardim. Excelente com uma seleção de queijos de massa mole com crosta lavada (munster, pont-l’évêque, livarot, époisses, etc.) massa prensada (reblochon), e queijos azuis menos pungentes. Sobremesas à base de frutas assadas: torta de maçã aromatizada com zestes de limão.
classificacao_legal Prädikatswein (ex-QmP) nível Auslese; vinícola pertencente ao VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), que reúne os 200 melhores produtores do país
premiacao_relevante PARKER: 92 pontos (safra 2009)
temperatura_servico 10°C.
Tipo Vinhos
Produtores Grans-Fassian
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Grans-Fassian Riesling Auslese Trittenheimer Apotheke 2010 (750ml)

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