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Glen Carlou Grand Classique 2012 (750ml) - 00173212

SKU - 00173212
Origem da informação:
Produtor: Glen Carlou
Classificação: Tinto
Uva: 42% Cabernet Sauvignon, 24% Petit Verdot, 12% Merlot, 11% Malbec, 11% Cabernet Franc.
País: África do Sul
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi retinta. Rica expressão olfativa que traz uma mescla de frutas negras (ameixa, cassis, amora) e toques de especiarias doces, alcaçuz, tabaco e toques balsâmicos. Encorpado, com taninos muito nobres, sápido, com longuíssimo final.
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Detalhes

Grand Classique (Glen Carlou) 2012

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Paarl e Coastal Region

Composição de Castas: 42% Cabernet Sauvignon, 24% Petit Verdot, 12% Merlot, 11% Malbec, 11% Cabernet Franc.

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, novas (40%) e de 2ª passagem (60%).

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C. Prévia decantação de 1 hora .

Características Climaticas: De padrão mediterrânico, com invernos chuvosos, verões quentes e calorosos.

Características do Solo: De origens diversas: limosos, arenosos e aluviais.

Elaboração: Colheita realizada em Fevereiro. Desengace, seguido de fermentação em cubas de inox termo-controladas por 3-4 semanas com 3-4 remontagens diárias. Maceração pós-fermentativa de 1-2 semanas. Amadurecimento em barricas. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Méchoui (Cordeiro assado com ervas e especiarias); Navarin d'agneau (Estufado de cordeiro com legumes aromáticos, bouquet garni, nabos e ervilhas); Queijos duros curados; Civet de javali.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Wine of Origin Paarl

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2012
composicao_casta 42% Cabernet Sauvignon, 24% Petit Verdot, 12% Merlot, 11% Malbec, 11% Cabernet Franc.
composicao_fruta Não
amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês, novas (40%) e de 2ª passagem (60%).
temperatura_servico 16-18°C. Prévia decantação de 1 hora .
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica De padrão mediterrânico, com invernos chuvosos, verões quentes e calorosos.
nome_comercial_vinho Glen Carlou Grand Classique 2012 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Paarl e Coastal Region
Produtores Glen Carlou
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo De origens diversas: limosos, arenosos e aluviais.
elaboracao Colheita realizada em Fevereiro. Desengace, seguido de fermentação em cubas de inox termo-controladas por 3-4 semanas com 3-4 remontagens diárias. Maceração pós-fermentativa de 1-2 semanas. Amadurecimento em barricas. Engarrafamento.
caracteristicas_organolep Coloração rubi retinta. Rica expressão olfativa que traz uma mescla de frutas negras (ameixa, cassis, amora) e toques de especiarias doces, alcaçuz, tabaco e toques balsâmicos. Encorpado, com taninos muito nobres, sápido, com longuíssimo final.
País África do Sul
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Grand Classique (Glen Carlou) 2012
nome_compacto Grand Classique 2012
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Wine of Origin Paarl
diretrizes_enogastronomica Méchoui (Cordeiro assado com ervas e especiarias); Navarin d'agneau (Estufado de cordeiro com legumes aromáticos, bouquet garni, nabos e ervilhas); Queijos duros curados; Civet de javali.
estimativa_guarda 10 anos
nome_comercial Grand Classique (Glen Carlou) 2012
detalhamento_regiao Paarl
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Glen Carlou Grand Classique 2012 (750ml)

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