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Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay 2014 (750ml) - 00173614

SKU - 00173614
Origem da informação:
Produtor: Glen Carlou
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay (Vinhas plantadas em 1989)
País: África do Sul
Caracteristicas Organolépticas: Cor dourada delicada. Muito revelador de sua origem com fruta tropical madura, avelãs tostadas e caráter mineral marcado. Sedutor na textura de boca, fresco, mediano de corpo, com notável fim-de-boca.
Preço: R$212,00
212KM

Detalhes

Quartz Stone Chardonnay (Glen Carlou) 2014

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Paarl e Coastal Region

Composição de Castas: 100% Chardonnay (Vinhas plantadas em 1989)

Amadurecimento: 11 meses em barricas novas de carvalho francês (90%). O restante em tanques ovais de cimento.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: De padrão mediterrânico, com invernos chuvosos, verões quentes e calorosos. As montanhas Simonsberg localizadas ao norte da região também têm notável influência sobre os vinhedos.

Características do Solo: Granito decomposto, com presença de quartzo.

Elaboração: Vindima manual. Desengace e débourbage por 2 dias. Fermentação em barricas novas de carvalho francês e num tanque ovoide Nomblot. Fermentação natural (leveduras indígenas), mínima intervenção. Não houve malolática.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Medalhão de lagosta grelhado, ao molho delicado de Champagne e cogumelos. Moqueca baiana. Queijos cremosos mais pungentes: Munster, Époisses de Bourgogne, Livarot.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Wine of Origin Paarl

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2014
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 100% Chardonnay (Vinhas plantadas em 1989)
composicao_fruta Não
amadurecimento 11 meses em barricas novas de carvalho francês (90%). O restante em tanques ovais de cimento.
Região Paarl e Coastal Region
nome_comercial_vinho Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay 2014 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Sem Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa Não
acidez Fresco
descricao_site Não
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Branco
caracteristica_solo Granito decomposto, com presença de quartzo.
nome Quartz Stone Chardonnay (Glen Carlou) 2014
nome_compacto Quartz Stone Chardonnay 2014
nome_comercial Quartz Stone Chardonnay (Glen Carlou) 2014
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta Não
uva Chardonnay
detalhamento_regiao Paarl - Vinhedo único Quartz Stone.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Vindima manual. Desengace e débourbage por 2 dias. Fermentação em barricas novas de carvalho francês e num tanque ovoide Nomblot. Fermentação natural (leveduras indígenas), mínima intervenção. Não houve malolática.
País África do Sul
caracteristica_climatica De padrão mediterrânico, com invernos chuvosos, verões quentes e calorosos. As montanhas Simonsberg localizadas ao norte da região também têm notável influência sobre os vinhedos.
caracteristicas_organolep Cor dourada delicada. Muito revelador de sua origem com fruta tropical madura, avelãs tostadas e caráter mineral marcado. Sedutor na textura de boca, fresco, mediano de corpo, com notável fim-de-boca.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 10 anos
diretrizes_enogastronomica Medalhão de lagosta grelhado, ao molho delicado de Champagne e cogumelos. Moqueca baiana. Queijos cremosos mais pungentes: Munster, Époisses de Bourgogne, Livarot.
classificacao_legal Wine of Origin Paarl
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 10-12°C
Tipo Vinhos
Produtores Glen Carlou

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Produto: Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay 2014 (750ml)

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