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Franz Haas Manna 2008 (750ml) - 00045708

SKU - 00045708
Origem da informação:
Produtor: Franz Haas
Classificação: Branco
Uva: 50% Riesling, 20% Chardonnay, 20% Gewürztraminer (com colheita tardia) e 10% Sauvignon Blanc.
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Coloração dourada cristalina e brilhante. O olfato é riquíssimo, com frutas cítricas e exóticas, flores, manteiga de cacau e pederneira. Aristocrático equilíbrio gustativo, com cativante veia mineral, gordo, muito persistente.
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Detalhes

Manna (Franz Haas) 2008

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Alto Adige

Composição de Castas: 50% Riesling, 20% Chardonnay, 20% Gewürztraminer (com colheita tardia) e 10% Sauvignon Blanc.

Amadurecimento: 8 meses sobre as lias em inox, o Chardonnay fermenta em carvalho.

Estimativa de Guarda: 8 anos +

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Clima continental, com acentuadas excursões térmicas.

Características do Solo: Solos muito variados, com predominância de argila, solos arenosos, calcários e ghiaie (cascalhos).

Elaboração: Rendimentos que variam entre 45 hl/ha para o Gewürztraminer e 55 hl/ha para o Chardonnay. As uvas são colhidas separadamente, devido aos períodos diversos de maturação. Cada variedade é vinificada separadamente (o Chardonnay é fermentado em carvalho). Terminada a fermentação, os vinhos são cortados, permanecendo sobre as lias por mais 5-8 meses. Após engarrafado, o vinho permanece por mais 4-7 meses na vinícola antes da emissão ao comércio.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Tagliatelle com salmão e caviar, foie gras ''poêlée'', brandade de bacalhau, cozinha oriental e raw food, queijos de cabra maturados.

Premiações mais Relevantes: DUEMILAVINI A.I.S. 2011: 4 grappoli em 5

Classificação Legal: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.

Informação Adicional

safra 2008
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Franz Haas Manna 2008 (750ml)
composicao_casta 50% Riesling, 20% Chardonnay, 20% Gewürztraminer (com colheita tardia) e 10% Sauvignon Blanc.
composicao_fruta Não
amadurecimento 8 meses sobre as lias em inox, o Chardonnay fermenta em carvalho.
Tipo Vinhos
Produtores Franz Haas
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Moderadamente Fresco
tanico Sem Tânico
classif Branco
Região Alto Adige
País Itália
madeira Pouca Presença de Madeira
corpo Robusto
caracteristica_solo Solos muito variados, com predominância de argila, solos arenosos, calcários e ghiaie (cascalhos).
nome Manna (Franz Haas) 2008
nome_compacto Manna Vigneto (Franz Haas) 2008
nome_comercial Manna (Franz Haas) 2008
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc
detalhamento_regiao Alto Adige - Comunas de Montagna e Egna.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Rendimentos que variam entre 45 hl/ha para o Gewürztraminer e 55 hl/ha para o Chardonnay. As uvas são colhidas separadamente, devido aos períodos diversos de maturação. Cada variedade é vinificada separadamente (o Chardonnay é fermentado em carvalho). Terminada a fermentação, os vinhos são cortados, permanecendo sobre as lias por mais 5-8 meses. Após engarrafado, o vinho permanece por mais 4-7 meses na vinícola antes da emissão ao comércio.
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica Clima continental, com acentuadas excursões térmicas.
caracteristicas_organolep Coloração dourada cristalina e brilhante. O olfato é riquíssimo, com frutas cítricas e exóticas, flores, manteiga de cacau e pederneira. Aristocrático equilíbrio gustativo, com cativante veia mineral, gordo, muito persistente.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 8 anos +
diretrizes_enogastronomica Tagliatelle com salmão e caviar, foie gras ''poêlée'', brandade de bacalhau, cozinha oriental e raw food, queijos de cabra maturados.
classificacao_legal Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
premiacao_relevante DUEMILAVINI A.I.S. 2011: 4 grappoli em 5
temperatura_servico 10°C
descricao_site N/A
0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Franz Haas Manna 2008 (750ml)

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