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Finca Las Moras Malbec
Referência: 00188122
Seguindo práticas sustentáveis, Las Moras produz vinhos encantadores de estilo consensual. Este Malbec é leve, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras, como cereja, ameixa, mirtilos e agradável toque floral lembrando violeta. Na boca é fresco, com boa acidez e taninos macios.
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Finca Las Moras Malbec
Descrição do produto
Dicas para aproveitar o máximo este vinho:
Harmonização
Espetinho de cordeiro; Empanadas de carne bovina; Lombo de porco assado, servido com mostarda refogada;
Temperatura de serviço
16°C
Estimativa de guarda
5 anos
Mais sobre o processo de produção deste vinho:
Elaboração
Colheita manual, desengace e leve esmagamento. Fermentação com leveduras selecionadas, em inox, a 23-26°C, por 6-8 dias . Prensagem pneumática, malolática espontânea. Amadurecimento, estabilização tartárica, filtragem e engarrafamento.
Amadurecimento
4-5 meses de amadurecimento em inox