Sem estoque

Produto fora de estoque, Informe seu email para saber quando entrar em estoque

E-mail

Familia Schroeder Saurus Select Chardonnay 2013 (750ml) - 00122413

SKU - 00122413
Origem da informação:
Produtor: Familia Schroeder
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Palha com tons verdeais. Exuberante no olfato, revelando frutas tropicais, tons minerais e lácteos (baunilha e chocolate branco). Untuoso, com viva acidez a equilibrar o conjunto. Longo fim-de-boca.
Sem Estoque

Detalhes

Chardonnay Select (Schroeder) 2013

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Neuquén

Composição de Castas: 100% Chardonnay

Amadurecimento: 6 meses em barricas novas de carvalho francês e americano para 40% do vinho, com tostadura média e média plus.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: O Valle de San Patricio del Chanãr, a uma altitude de 350m, caracteriza-se por dias ensolarados, com alta luminosidade e constantes ventos que sopram da Cordilheira dos Andes, garantindo um perfeito estado sanitário nas uvas, com grande concentração de cor e aromas. A região está localizada a 39° de latitude Sul, com baixíssimo índice anual de pluviometria (160mm). Toda a irrigação é realizada por gotejamento.

Características do Solo: Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.

Elaboração: Colheita manual das uvas em caixas de 18kgs. Seleção dos grãos na cantina, em mesa vibratória. Crio-maceração por 24 horas. Prensagem pneumática sobre proteção de neve carbônica. Fermentação alcoólica em tanques de inox à baixas temperaturas. A malolática induzida, ocorre em barricas de carvalho para 40% do vinho, o restante em inox. Clarificação com bentonita granulada e posterior engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Risoto de frutos do mar; Ostras gratinadas; Salmão grelhado na brasa e servido com molho suave de curry.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2013
composicao_casta 100% Chardonnay
composicao_fruta Não
amadurecimento 6 meses em barricas novas de carvalho francês e americano para 40% do vinho, com tostadura média e média plus.
temperatura_servico 10°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica O Valle de San Patricio del Chanãr, a uma altitude de 350m, caracteriza-se por dias ensolarados, com alta luminosidade e constantes ventos que sopram da Cordilheira dos Andes, garantindo um perfeito estado sanitário nas uvas, com grande concentração de cor e aromas. A região está localizada a 39° de latitude Sul, com baixíssimo índice anual de pluviometria (160mm). Toda a irrigação é realizada por gotejamento.
nome_comercial_vinho Familia Schroeder Saurus Select Chardonnay 2013 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Pouca Presença de Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Neuquén
Produtores Familia Schroeder
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.
elaboracao Colheita manual das uvas em caixas de 18kgs. Seleção dos grãos na cantina, em mesa vibratória. Crio-maceração por 24 horas. Prensagem pneumática sobre proteção de neve carbônica. Fermentação alcoólica em tanques de inox à baixas temperaturas. A malolática induzida, ocorre em barricas de carvalho para 40% do vinho, o restante em inox. Clarificação com bentonita granulada e posterior engarrafamento.
caracteristicas_organolep Palha com tons verdeais. Exuberante no olfato, revelando frutas tropicais, tons minerais e lácteos (baunilha e chocolate branco). Untuoso, com viva acidez a equilibrar o conjunto. Longo fim-de-boca.
País Argentina
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Chardonnay
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Chardonnay Select (Schroeder) 2013
nome_compacto Chardonnay Select 2013
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Risoto de frutos do mar; Ostras gratinadas; Salmão grelhado na brasa e servido com molho suave de curry.
estimativa_guarda 5 anos
nome_comercial Chardonnay Select (Schroeder) 2013
detalhamento_regiao Neuquén - Valle de San Patricio del Chañar
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Familia Schroeder Saurus Select Chardonnay 2013 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Qualidade
0/5
Preço
0/5