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Familia Schroeder Saurus Sauvignon Blanc 2015 (750ml) - 00121615

SKU - 00121615
Origem da informação:
Produtor: Familia Schroeder
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Palha cristalino. O nariz expressa frutas cítricas (pomelo) sobre notas herbáceas. Esbanja frescor em boca, com volume e intensidade frutada.
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Detalhes

Sauvignon Blanc Saurus (Schroeder) 2015

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Neuquén

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: Em tanques de inox sobre as lias finas com periódicas "bâtonnages".

Estimativa de Guarda: 3 anos

Temperatura de Serviço: 8°C

Características Climaticas: O Valle de San Patricio del Chanãr, a uma altitude de 350m, caracteriza-se por dias ensolarados, com alta luminosidade e constantes ventos que sopram da Cordilheira dos Andes, garantindo um perfeito estado sanitário nas uvas, com grande concentração de cor e aromas. A região está localizada a 39° de latitude Sul, com baixíssimo índice anual de pluviometria (160mm). Toda a irrigação é realizada por gotejamento.

Características do Solo: Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.

Elaboração: Colheita manual das uvas em caixas de 18kgs. Seleção dos grãos na cantina, em mesa vibratória. Prensagem pneumática sobre proteção de neve carbônica. Fermentação alcoólica em tanques de inox à baixas temperaturas, com leveduras selecionadas. A malolática induzida, ocorre para 30% do vinho. Clarificação com bentonita granulada. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Pescado branco grelhado; Sardinhas fritas em imersão de azeite; Linguine envolvido com camarões e legumes salteados no azeite de ervas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2015
composicao_casta 100% Sauvignon Blanc
composicao_fruta Não
amadurecimento Em tanques de inox sobre as lias finas com periódicas "bâtonnages".
temperatura_servico 8°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica O Valle de San Patricio del Chanãr, a uma altitude de 350m, caracteriza-se por dias ensolarados, com alta luminosidade e constantes ventos que sopram da Cordilheira dos Andes, garantindo um perfeito estado sanitário nas uvas, com grande concentração de cor e aromas. A região está localizada a 39° de latitude Sul, com baixíssimo índice anual de pluviometria (160mm). Toda a irrigação é realizada por gotejamento.
nome_comercial_vinho Familia Schroeder Saurus Sauvignon Blanc 2015 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Neuquén
Produtores Familia Schroeder
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.
elaboracao Colheita manual das uvas em caixas de 18kgs. Seleção dos grãos na cantina, em mesa vibratória. Prensagem pneumática sobre proteção de neve carbônica. Fermentação alcoólica em tanques de inox à baixas temperaturas, com leveduras selecionadas. A malolática induzida, ocorre para 30% do vinho. Clarificação com bentonita granulada. Engarrafamento.
caracteristicas_organolep Palha cristalino. O nariz expressa frutas cítricas (pomelo) sobre notas herbáceas. Esbanja frescor em boca, com volume e intensidade frutada.
País Argentina
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Sauvignon Blanc
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Sauvignon Blanc Saurus (Schroeder) 2015
nome_compacto Sauvignon Blanc Saurus 2015
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Pescado branco grelhado; Sardinhas fritas em imersão de azeite; Linguine envolvido com camarões e legumes salteados no azeite de ervas.
estimativa_guarda 3 anos
nome_comercial Sauvignon Blanc Saurus (Schroeder) 2015
detalhamento_regiao Neuquén - Valle de San Patricio del Chañar
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Familia Schroeder Saurus Sauvignon Blanc 2015 (750ml)

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