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Familia Schroeder Pinot Noir-Malbec 2015 (750ml) - 60123115
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 50% Pinot Noir, 50% Malbec
País: Argentina
Corpo: Robusto
Tânicos: Moderadamente Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Neuquén
Composição de Castas: 50% Pinot Noir, 50% Malbec
Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Estimativa de Guarda: 10 anos
Temperatura de Serviço: 18°C
Características Climaticas: O Valle de San Patricio del Chanãr, a uma altitude de 350m, caracteriza-se por dias ensolarados, com alta luminosidade e constantes ventos que sopram da Cordilheira dos Andes, garantindo um perfeito estado sanitário nas uvas, com grande concentração de cor e aromas. A região está localizada a 39° de latitude Sul, com baixíssimo índice anual de pluviometria (160mm). Toda a irrigação é realizada por gotejamento.
Características do Solo: Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.
Elaboração: Colheita manual. Rendimento 5.300 kg/ha. Maceração a frio por 36 horas com adição de neve carbônica. Fermentação com leveduras selecionadas. Maceração de 7 dias em cubas de inox a 23°C. Malolática induzida em barricas. Amadurecimento.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Pratos com cogumelos ou trufas. Peito de pato glaçado com mel e especiarias variadas. Queijos de sabor intenso.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal:
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2015 |
| composicao_casta | 50% Pinot Noir, 50% Malbec |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 18 meses em barricas novas de carvalho francês. |
| temperatura_servico | 18°C |
| premiacao_relevante | Não |
| corpo | Robusto |
| caracteristica_climatica | O Valle de San Patricio del Chanãr, a uma altitude de 350m, caracteriza-se por dias ensolarados, com alta luminosidade e constantes ventos que sopram da Cordilheira dos Andes, garantindo um perfeito estado sanitário nas uvas, com grande concentração de cor e aromas. A região está localizada a 39° de latitude Sul, com baixíssimo índice anual de pluviometria (160mm). Toda a irrigação é realizada por gotejamento. |
| nome_comercial_vinho | Familia Schroeder Pinot Noir-Malbec 2015 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Moderadamente Tânico |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Tinto |
| Região | Neuquén |
| Produtores | Familia Schroeder |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica. |
| elaboracao | Colheita manual. Rendimento 5.300 kg/ha. Maceração a frio por 36 horas com adição de neve carbônica. Fermentação com leveduras selecionadas. Maceração de 7 dias em cubas de inox a 23°C. Malolática induzida em barricas. Amadurecimento. |
| caracteristicas_organolep | Cor rubi, intensa borda violácea. Uma mescla de fruta vermelha madura (cereja, framboesa), também ameixa, chocolate e especiarias variadas. Na boca, mostra-se fino, elegante e persistente. |
| País | Argentina |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | Malbec, Pinot Noir |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Familia Schroeder Pinot Noir-Malbec (Schroeder) 2015 |
| nome_compacto | Familia Schroeder Pinot-Malbec 2015 |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| classificacao_legal | Não |
| diretrizes_enogastronomica | Pratos com cogumelos ou trufas. Peito de pato glaçado com mel e especiarias variadas. Queijos de sabor intenso. |
| estimativa_guarda | 10 anos |
| nome_comercial | Não |
| detalhamento_regiao | Neuquén - Valle de San Patricio del Chañar |
| Sobre o produtor | N/A |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |