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Espumante Raventós de Nit Rosé 2013 (1500ml) - 00184813

SKU - 00184813
Origem da informação:
Produtor: Raventós I Blanc
Classificação: Espumante
Uva: 42% Macabeo, 37% Xarel-Lo, 14% Parellada, 7% Monastrell
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Cor rosada delicada, bolhas muito finas. Impactante pela definição das frutas vermelhas, seguido de frutos secos (nozes) e impressões terrosas/minerais. Cremoso, sápido, longo final de prova.
Sem Estoque

Detalhes

De Nit Rose Magnum (Raventos) 2013

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Cataluña - Cava e Penedès

Composição de Castas: 42% Macabeo, 37% Xarel-Lo, 14% Parellada, 7% Monastrell

Amadurecimento: 15 meses "en rima", na garrafa em posição horizontal sobre as leveduras.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 8°C

Características Climaticas: Clima mediterrânico. Temperatura média anual: 19°C. Temperatura mais baixa em Janeiro está em 2°C enquanto a mais alta em Julho está em 28°C. Insolação anual: acima de 2.500 horas.

Características do Solo: Solos ricos em calcário. No vinhedo La Plana a textura é franco-argilosa, enquanto que La Barbera é muito pedregoso (gravas).

Elaboração: Vindima manual. Divisão de mostos durante a prensagem. Fermentação a 15-17°C do vinho base. Assemblage dos vinhos para segunda fermentação. Adição do licor de tiragem. Longo amadurecimento. Rémuage manual. Degola com congelamento do depósito. Licor de expedição, BRUT. Colocação da rolha e do arame de proteção.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Paella marinera. Pa amb tomaquet i pernil (Fatias de pão esfregadas contra tomate fresco, temperadas com sal e finalizadas com azeite e jamon serrano). Magret de pato servido com tartar de pêra e goiaba madura.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Conca del Riu Anoia D.O

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2013
composicao_casta 42% Macabeo, 37% Xarel-Lo, 14% Parellada, 7% Monastrell
composicao_fruta Não
amadurecimento 15 meses "en rima", na garrafa em posição horizontal sobre as leveduras.
temperatura_servico 8°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima mediterrânico. Temperatura média anual: 19°C. Temperatura mais baixa em Janeiro está em 2°C enquanto a mais alta em Julho está em 28°C. Insolação anual: acima de 2.500 horas.
nome_comercial_vinho Espumante Raventós de Nit Rosé 2013 (1500ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Espumante
Região Cataluña - Cava e Penedès
Produtores Raventós I Blanc
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos ricos em calcário. No vinhedo La Plana a textura é franco-argilosa, enquanto que La Barbera é muito pedregoso (gravas).
elaboracao Vindima manual. Divisão de mostos durante a prensagem. Fermentação a 15-17°C do vinho base. Assemblage dos vinhos para segunda fermentação. Adição do licor de tiragem. Longo amadurecimento. Rémuage manual. Degola com congelamento do depósito. Licor de expedição, BRUT. Colocação da rolha e do arame de proteção.
caracteristicas_organolep Cor rosada delicada, bolhas muito finas. Impactante pela definição das frutas vermelhas, seguido de frutos secos (nozes) e impressões terrosas/minerais. Cremoso, sápido, longo final de prova.
País Espanha
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Mourvèdre (Monastrell), Parellada, Viura (Macabeo), Xarel.lo
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome De Nit Rose Magnum (Raventos) 2013
nome_compacto De Nit Rose Magnum 2013
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Conca del Riu Anoia D.O
diretrizes_enogastronomica Paella marinera. Pa amb tomaquet i pernil (Fatias de pão esfregadas contra tomate fresco, temperadas com sal e finalizadas com azeite e jamon serrano). Magret de pato servido com tartar de pêra e goiaba madura.
estimativa_guarda 5 anos
nome_comercial De Nit Rose Magnum (Raventos) 2013
detalhamento_regiao Cataluña - Vinhedos La Plana, El Serral e La Barbera.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Espumante Raventós de Nit Rosé 2013 (1500ml)

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