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Espumante Ferrari Riserva Lunelli 2007 (750ml) - 00168707

SKU - 00168707
Origem da informação:
Produtor: Ferrari
Classificação: Espumante
Uva: 100% Chardonnay
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha clara, cristalina e brilhante, com reflexos dourados. O ataque olfativo inicial é todo em impressões tostadas, abaunilhadas, para depois hipnotizar com a fruta rica e elegante, também cedro e creme brûlée. Suntuoso equilíbrio em boca, sápido, tostados com cítricos confitados, num longo final polido, mineral e infinito.
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Detalhes

Ferrari Riserva Lunelli (Ferrari) 2007

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Trentino

Composição de Castas: 100% Chardonnay

Amadurecimento: 84 meses sobre as lias na garrafa.

Estimativa de Guarda: 20 anos.

Temperatura de Serviço: 8°C.

Características Climaticas: Subcontinental. Verões frescos e invernos rígidos, com fortes amplitudes térmicas entre as estações e entre o dia-noite. Temperatura média anual de 11°C. Proteção montanhosa ao norte dos ventos gélidos. Os vales ao sul permitem a chegada do "föhn", um vento meridional morno e seco.

Características do Solo: Calcários ricos em "scheletro" (pedras e cascalhos).

Elaboração: Vindima manual em Setembro. Fermentação tradicional do vinho base em grandes tonéis de carvalho austríaco onde permanece por 10 meses antes da espumantização. Tomada de espuma em garrafa com longo envelhecimento "sulle fecce", 84 meses em contato com as lias. Licor de tiragem. Longuíssimo envelhecimento. Rimozione. Sboccatura. Licor de expedição. Comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Baccalà in guazetto con salsa di peperoni (Bacalhau cozido lentamente sobre soffritto, servido ao molho de salame apimentado); Terrina de lagosta e salmão; Alta gastronomia de crustáceos; Peito de cordorna ao perfume de trufas negras.

Premiações mais Relevantes: WINE ENTHUSIAST: 91 Pontos

Classificação Legal: Trento D.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2007
composicao_casta 100% Chardonnay
composicao_fruta Não
amadurecimento 84 meses sobre as lias na garrafa.
temperatura_servico 8°C.
premiacao_relevante WINE ENTHUSIAST: 91 Pontos
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Subcontinental. Verões frescos e invernos rígidos, com fortes amplitudes térmicas entre as estações e entre o dia-noite. Temperatura média anual de 11°C. Proteção montanhosa ao norte dos ventos gélidos. Os vales ao sul permitem a chegada do "föhn", um vento meridional morno e seco.
nome_comercial_vinho Espumante Ferrari Riserva Lunelli 2007 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Espumante
Região Trentino
Produtores Ferrari
Tipo Espumantes
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Calcários ricos em "scheletro" (pedras e cascalhos).
elaboracao Vindima manual em Setembro. Fermentação tradicional do vinho base em grandes tonéis de carvalho austríaco onde permanece por 10 meses antes da espumantização. Tomada de espuma em garrafa com longo envelhecimento "sulle fecce", 84 meses em contato com as lias. Licor de tiragem. Longuíssimo envelhecimento. Rimozione. Sboccatura. Licor de expedição. Comercialização.
caracteristicas_organolep Coloração palha clara, cristalina e brilhante, com reflexos dourados. O ataque olfativo inicial é todo em impressões tostadas, abaunilhadas, para depois hipnotizar com a fruta rica e elegante, também cedro e creme brûlée. Suntuoso equilíbrio em boca, sápido, tostados com cítricos confitados, num longo final polido, mineral e infinito.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Chardonnay
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Ferrari Riserva Lunelli (Ferrari) 2007
nome_compacto Ferrari Riserva Lunelli 2007
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Trento D.O.C.
diretrizes_enogastronomica Baccalà in guazetto con salsa di peperoni (Bacalhau cozido lentamente sobre soffritto, servido ao molho de salame apimentado); Terrina de lagosta e salmão; Alta gastronomia de crustáceos; Peito de cordorna ao perfume de trufas negras.
estimativa_guarda 20 anos.
nome_comercial Ferrari Riserva Lunelli (Ferrari) 2007
detalhamento_regiao Trentino - Vinhedos mais altos localizados no cru Villa Margon.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Espumante Ferrari Riserva Lunelli 2007 (750ml)

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