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Ercavio - Más Que Vinos El Señorito 2010 (750ml) - 00211310

SKU - 00211310
Origem da informação:
Produtor: Ercavio - Más Que Vinos
Classificação: Tinto
Uva: 100% Tempranillo
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Cor purpúrea luminosa e concentrada. No nariz bombardeia com fruta vermelha madura (morango, groselha), envolvido em especiarias e fina madeira de cedro da barrica. Muito bem na concentração de boca, com toques a alcaçuz e café. Fresco, longo e com taninos sedosos.
Sem Estoque

Corpo:

Acidez:

Madeira:

Região: Castilla - Tolledo

Composição de Castas: 100% Tempranillo

Amadurecimento: 9 meses em barricas novas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16°C. Aeração de 1h recomendada

Características Climaticas: Continental, verões calorosos, invernos rigorosos; Pluviosidade baixíssima; Altitude: 750 m.s.n.m.

Características do Solo: Continental, verões calorosos, invernos rigorosos; Pluviosidade baixíssima; Altitude: 750 m.s.n.m.

Elaboração: Vindima manual no final de Setembro; Rendimento 3.000 kg/ha; Maceração a frio por 2 dias; Fermentação espontânea em pequenos tanques de inox; Malolática em tinajas de cimento; Amadurecimento.9 meses em barricas novas de carvalho francês.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Excelente com arroz de pato; Carnes vermelhas na brasa; Para uma clássica receita de Toledo: perdiz estufada!

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2010
composicao_casta 100% Tempranillo
composicao_fruta Não
amadurecimento 9 meses em barricas novas de carvalho francês.
temperatura_servico 16°C. Aeração de 1h recomendada
premiacao_relevante Não
corpo Não
caracteristica_climatica Continental, verões calorosos, invernos rigorosos; Pluviosidade baixíssima; Altitude: 750 m.s.n.m.
nome_comercial_vinho Ercavio - Más Que Vinos El Señorito 2010 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Não
acidez Não
tanico Não
estado_evolucao Não
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Castilla - Tolledo
Produtores Ercavio - Más Que Vinos
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Continental, verões calorosos, invernos rigorosos; Pluviosidade baixíssima; Altitude: 750 m.s.n.m.
elaboracao Vindima manual no final de Setembro; Rendimento 3.000 kg/ha; Maceração a frio por 2 dias; Fermentação espontânea em pequenos tanques de inox; Malolática em tinajas de cimento; Amadurecimento.9 meses em barricas novas de carvalho francês.
caracteristicas_organolep Cor purpúrea luminosa e concentrada. No nariz bombardeia com fruta vermelha madura (morango, groselha), envolvido em especiarias e fina madeira de cedro da barrica. Muito bem na concentração de boca, com toques a alcaçuz e café. Fresco, longo e com taninos sedosos.
País Espanha
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Tempranillo (Tinta Roriz ou Aragonez)
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Ercavio Senorito 2010
nome_compacto Ercavio Senorito 2010
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Excelente com arroz de pato; Carnes vermelhas na brasa; Para uma clássica receita de Toledo: perdiz estufada!
estimativa_guarda 5 anos
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Toledo - Finca Horcajo.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Ercavio - Más Que Vinos El Señorito 2010 (750ml)

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