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Dorina Lindemann Limited Edition 2013 (750ml) - 00091913

SKU - 00091913
Origem da informação:
Produtor: Dorina Lindemann - Plansel
Classificação: Tinto
Uva: 50% Touriga Nacional e 50% Touriga Franca
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi concentrada, ligeira borda granada. Grande concentração de frutos negros maduros como amora, ameixa, além de tabaco, chocolate. Complexo, aveludado, persistente, com taninos muito nobres.
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Detalhes

Dorina Lindemannn (Quinta da Plansel) 2013

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Alentejo - Évora

Composição de Castas: 50% Touriga Nacional e 50% Touriga Franca

Amadurecimento: 20 meses em barricas novas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima de padrão mediterrânico, com certa continentalidade; Pluviometria anual: 500-650 mm; Alto índice de insolação, principalmente nos três meses que antecedem a vindima.

Características do Solo: Pardos mediterrânicos, não calcários.

Elaboração: Vindima manual; Refrigeração das uvas por uma noite; Lenta fermentação em barricas abertas; Amadurecimento; Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Cabrito ao forno ou estufado com vinho tinto; Javali, lebre em úmido; Queijos curados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vinho Regional Alentejano

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2013
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 50% Touriga Nacional e 50% Touriga Franca
composicao_fruta Não
amadurecimento 20 meses em barricas novas de carvalho francês.
Região Alentejo - Évora
nome_comercial_vinho Dorina Lindemann Limited Edition 2013 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa N/A
acidez Moderadamente Fresco
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Tinto
caracteristica_solo Pardos mediterrânicos, não calcários.
nome Dorina Lindemannn (Quinta da Plansel) 2013
nome_compacto Dorina Lindemannn Res. 2013
nome_comercial Dorina Lindemannn (Quinta da Plansel) 2013
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Touriga Franca, Touriga Nacional
detalhamento_regiao Alentejo - Évora - Distrito de Montemor-o-Novo.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Vindima manual; Refrigeração das uvas por uma noite; Lenta fermentação em barricas abertas; Amadurecimento; Engarrafamento.
País Portugal
caracteristica_climatica Clima de padrão mediterrânico, com certa continentalidade; Pluviometria anual: 500-650 mm; Alto índice de insolação, principalmente nos três meses que antecedem a vindima.
caracteristicas_organolep Cor rubi concentrada, ligeira borda granada. Grande concentração de frutos negros maduros como amora, ameixa, além de tabaco, chocolate. Complexo, aveludado, persistente, com taninos muito nobres.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 10 anos
diretrizes_enogastronomica Cabrito ao forno ou estufado com vinho tinto; Javali, lebre em úmido; Queijos curados.
classificacao_legal Vinho Regional Alentejano
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 16-18°C
Tipo Vinhos
Produtores Dorina Lindemann - Plansel
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Dorina Lindemann Limited Edition 2013 (750ml)

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