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Dominio de Cair - Tierras de Cair 2009 (750ml) - 00210209

SKU - 00210209
Origem da informação:
Produtor: Dominio de Cair
Classificação: Tinto
Uva: 100% Tempranillo (vinhas com mais de 60 anos)
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi concentrada, borda violácea brilhante. A fruta negra aparece bem mixada aos toques de chocolate amargo, cedro e especiarias doces. Complexo na boca, com grande balanço e taninos aveludados; longo final a alcaçuz e frutas maduras.
Sem Estoque

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Ribera del Duero e Burgos

Composição de Castas: 100% Tempranillo (vinhas com mais de 60 anos)

Amadurecimento: 24 meses em barricas novas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 12 anos +

Temperatura de Serviço: 18°C. Decantação de 1 hora recomendada.

Características Climaticas: Continental extremo, verões secos e muito cálidos (40°C); invernos longos e muito rigorosos (até -18°C); Pluviometria anual: 400mm; Altitude: 800-950 m.s.n.m.

Características do Solo: Variados: argiloso, calcário, arenoso e cascalhoso.

Elaboração:

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Arroz de pato al Ribera del Duero; Ossobuco de vitelo; Leitãozinho assado ao forno com ervas; Platô de queijos duros bem afinados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

safra 2009
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Dominio de Cair - Tierras de Cair 2009 (750ml)
composicao_casta 100% Tempranillo (vinhas com mais de 60 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 24 meses em barricas novas de carvalho francês.
Tipo Vinhos
Produtores Dominio de Cair
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Fresco
tanico Tânico
classif Tinto
Região Ribera del Duero e Burgos
País Espanha
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
corpo Robusto
caracteristica_solo Variados: argiloso, calcário, arenoso e cascalhoso.
nome Tierras de Cair Reserva (Dominio de Cair) 2009
nome_compacto Tierras de Cair Reserva 2009
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva N/A
detalhamento_regiao Ribera del Duero - La Aguilera (Burgos)
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Não
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica Continental extremo, verões secos e muito cálidos (40°C); invernos longos e muito rigorosos (até -18°C); Pluviometria anual: 400mm; Altitude: 800-950 m.s.n.m.
caracteristicas_organolep Cor rubi concentrada, borda violácea brilhante. A fruta negra aparece bem mixada aos toques de chocolate amargo, cedro e especiarias doces. Complexo na boca, com grande balanço e taninos aveludados; longo final a alcaçuz e frutas maduras.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 12 anos +
diretrizes_enogastronomica Arroz de pato al Ribera del Duero; Ossobuco de vitelo; Leitãozinho assado ao forno com ervas; Platô de queijos duros bem afinados.
classificacao_legal Não
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 18°C. Decantação de 1 hora recomendada.
descricao_site N/A
0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Dominio de Cair - Tierras de Cair 2009 (750ml)

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