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Domaine Rolet L'Etoile Chardonnay 2011 (750ml) - 00161811

SKU - 00161811
Origem da informação:
Produtor: Domaine Rolet
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração dourada delicada e brilhante. O olfato traz maçãs maduras, manteiga, acácia e especiarias doces. Em boca une untuosidade e frescor, intenso frutado e mineralidade. Delicioso e suculento final.
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Detalhes

Chardonnay L Etoile (Rolet) 2011

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Jura

Composição de Castas: 100% Chardonnay

Amadurecimento: 12-16 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 8 anos +

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: Clima continental, com verões calorosos e invernos bastante rigorosos. Notável influência das montanhas, que geram mesoclimas diversos e também da proximidade dos lagos Léman (Geneva) e Bourget.

Características do Solo: Marga calcária rica em fósseis marinhos no formato de estrelas.

Elaboração: Após a colheita das uvas no ponto ótimo de maturação, desengace, prensagem pneumática. O mosto é fermentado em barricas de carvalho francês de diversas idades. Amadurecimento. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Saint-Jacques rôties aux cèpes (Vieiras assadas com cogumelos); Soufflé au beaufort (Suflê ao queijo Beaufort - massa cozida e prensada); Estufado de frutos do mar com curry ou açafrão.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: L'Étoile A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2011
composicao_casta 100% Chardonnay
composicao_fruta Não
amadurecimento 12-16 meses em barricas de carvalho francês.
temperatura_servico 12°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima continental, com verões calorosos e invernos bastante rigorosos. Notável influência das montanhas, que geram mesoclimas diversos e também da proximidade dos lagos Léman (Geneva) e Bourget.
nome_comercial_vinho Domaine Rolet L'Etoile Chardonnay 2011 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Jura
Produtores Domaine Rolet
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Marga calcária rica em fósseis marinhos no formato de estrelas.
elaboracao Após a colheita das uvas no ponto ótimo de maturação, desengace, prensagem pneumática. O mosto é fermentado em barricas de carvalho francês de diversas idades. Amadurecimento. Engarrafamento.
caracteristicas_organolep Coloração dourada delicada e brilhante. O olfato traz maçãs maduras, manteiga, acácia e especiarias doces. Em boca une untuosidade e frescor, intenso frutado e mineralidade. Delicioso e suculento final.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Chardonnay
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Chardonnay L Etoile (Rolet) 2011
nome_compacto Chardonnay L Etoile 2011
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal L'Étoile A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Saint-Jacques rôties aux cèpes (Vieiras assadas com cogumelos); Soufflé au beaufort (Suflê ao queijo Beaufort - massa cozida e prensada); Estufado de frutos do mar com curry ou açafrão.
estimativa_guarda 8 anos +
nome_comercial Chardonnay L Etoile (Rolet) 2011
detalhamento_regiao Jura - Vinhedos localizados nas colinas próximas a Lons Le Saunier.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Domaine Rolet L'Etoile Chardonnay 2011 (750ml)

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