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Domaine Rolet Arbois Trousseau 2011 (750ml) - 00162411

SKU - 00162411
Origem da informação:
Produtor: Domaine Rolet
Classificação: Tinto
Uva: 100% Trousseau
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração granada, notáveis arquetes. Evidencia aromas de cerejas negras e morangos, com típicas impressões especiadas, ganha notas de chão de bosque e cogumelos com o envelhecimento. Estimula o palato pelo equilíbrio de seus taninos garbosos e seu enigmático frescor. Um vinho de particular elegância.
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Detalhes

Trousseau Arbois (Rolet) 2011

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Jura

Composição de Castas: 100% Trousseau

Amadurecimento: 15 meses em foudres.

Estimativa de Guarda: 12 anos +

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima continental, com verões calorosos e invernos bastante rigorosos. Notável influência das montanhas, que geram mesoclimas diversos e também da proximidade dos lagos Léman (Geneva) e Bourget.

Características do Solo: Marga calcária avermelhada, rica em graves.

Elaboração: Após a colheita das uvas no ponto ótimo de maturação, em várias e criteriosas tries. Desengace e esmagamento. Fermentação tradicional. Amadurecimento em cubas inertes. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Poitrine de veau farcie (Lombo de vitelo recheado com farofa de pão de milho, fígado de aves, ervas, cogumelos e presunto cru, braseado com mirepoix, depois cozido hermeticamente no forno; servido fatiado);Fígado de porco flambado ao Armagnac; Guisados com aves de caça em prepações especiadas; Embutidos e chouriço.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Arbois A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2011
composicao_casta 100% Trousseau
composicao_fruta Não
amadurecimento 15 meses em foudres.
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima continental, com verões calorosos e invernos bastante rigorosos. Notável influência das montanhas, que geram mesoclimas diversos e também da proximidade dos lagos Léman (Geneva) e Bourget.
nome_comercial_vinho Domaine Rolet Arbois Trousseau 2011 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Jura
Produtores Domaine Rolet
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Marga calcária avermelhada, rica em graves.
elaboracao Após a colheita das uvas no ponto ótimo de maturação, em várias e criteriosas tries. Desengace e esmagamento. Fermentação tradicional. Amadurecimento em cubas inertes. Engarrafamento.
caracteristicas_organolep Coloração granada, notáveis arquetes. Evidencia aromas de cerejas negras e morangos, com típicas impressões especiadas, ganha notas de chão de bosque e cogumelos com o envelhecimento. Estimula o palato pelo equilíbrio de seus taninos garbosos e seu enigmático frescor. Um vinho de particular elegância.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Trousseau
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Trousseau Arbois (Rolet) 2011
nome_compacto Trousseau Arbois 2011
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Arbois A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Poitrine de veau farcie (Lombo de vitelo recheado com farofa de pão de milho, fígado de aves, ervas, cogumelos e presunto cru, braseado com mirepoix, depois cozido hermeticamente no forno; servido fatiado);Fígado de porco flambado ao Armagnac; Guisados com aves de caça em prepações especiadas; Embutidos e chouriço.
estimativa_guarda 12 anos +
nome_comercial Trousseau Arbois (Rolet) 2011
detalhamento_regiao Jura - Vinhedos localizados em Montesserin (Arbois) e Chagnon e L'Euvrin (Montigny).
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Domaine Rolet Arbois Trousseau 2011 (750ml)

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