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Domaine Roger Belland Santenay Beauregard 1er Cru 2015 (750ml) - 00246915

SKU - 00246915
Origem da informação:
Produtor: Domaine Roger Belland
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Delicada coloração dourada cristalina. Enérgico na fruta cítrica acompanhada de acácia, especiarias e impressões terrosas. O passo em boca revela distinto equilíbrio, com densidade e frescor, num longo final mineral.
Sem Estoque

Detalhes

Santenay 1er Cru Beauregard Branco (Belland) 2015

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bourgogne - Côte de Beaune

Composição de Castas: 100% Chardonnay

Amadurecimento: 8 meses em fûts de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 12 anos +

Temperatura de Serviço: 12°C

Características Climaticas: Paralelo 47 norte. Clima temperado-continental. Verões curtos e mornos (20°C em média) e invernos longos e muito frios. Pluviosidade de 700mm anuais.

Características do Solo: Margas argilo-calcárias da época Jurássica.

Elaboração: Colheita manual com baixos rendimentos, transporte em pequenas caixas plásticas. Desengace e suave prensagem pneumática. Débourbage de 36 horas. Início da fermentação espontânea em barricas de carvalho francês com temperatura controlada. Durante a malolática, realiza-se bâtonnages uma vez por semana no intuito de maximizar a textura e complexidade gusto-olfativa. Amadurecimento. Clarificação e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Vol-au-vent de fígado de pato; Estufado cremoso de vitela com cogumelos silvestres; Alta gastronomia de crustáceos; Excelente na companhia de um Reblochon.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Santenay 1er Cru A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2015
composicao_casta 100% Chardonnay
composicao_fruta Não
amadurecimento 8 meses em fûts de carvalho francês.
temperatura_servico 12°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Paralelo 47 norte. Clima temperado-continental. Verões curtos e mornos (20°C em média) e invernos longos e muito frios. Pluviosidade de 700mm anuais.
nome_comercial_vinho Domaine Roger Belland Santenay Beauregard 1er Cru 2015 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Bourgogne - Côte de Beaune
Produtores Domaine Roger Belland
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Margas argilo-calcárias da época Jurássica.
elaboracao Colheita manual com baixos rendimentos, transporte em pequenas caixas plásticas. Desengace e suave prensagem pneumática. Débourbage de 36 horas. Início da fermentação espontânea em barricas de carvalho francês com temperatura controlada. Durante a malolática, realiza-se bâtonnages uma vez por semana no intuito de maximizar a textura e complexidade gusto-olfativa. Amadurecimento. Clarificação e engarrafamento.
caracteristicas_organolep Delicada coloração dourada cristalina. Enérgico na fruta cítrica acompanhada de acácia, especiarias e impressões terrosas. O passo em boca revela distinto equilíbrio, com densidade e frescor, num longo final mineral.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Chardonnay
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Santenay 1er Cru Beauregard Branco (Belland) 2015
nome_compacto Santenay 1er Cru Beauregard 2015
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Santenay 1er Cru A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Vol-au-vent de fígado de pato; Estufado cremoso de vitela com cogumelos silvestres; Alta gastronomia de crustáceos; Excelente na companhia de um Reblochon.
estimativa_guarda 12 anos +
nome_comercial Santenay 1er Cru Beauregard Branco (Belland) 2015
detalhamento_regiao Bourgogne - Côte de Beaune - 0,6 hectare de vinhas com 25 anos de idade localizadas a 500 metros da comuna de Chassagne-Montrachet. Beauregard é um do
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Domaine Roger Belland Santenay Beauregard 1er Cru 2015 (750ml)

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