Sem estoque

Produto fora de estoque, Informe seu email para saber quando entrar em estoque

E-mail

Domaine Roger Belland Pommard Les Cras 2013 (750ml) - 00214813

SKU - 00214813
Origem da informação:
Produtor: Domaine Roger Belland
Classificação: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir (vinhas com quase 70 anos)
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi intensa. Mostra nessa safra fruta bem delineada com ameixa madura, violeta e notas terrosas. Muito sedutor na boca, com belo suporte ácido, embora a madeira marque um pouco o conjunto que detém suficiente concentração para absorvê-la.
Sem Estoque

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Bourgogne - Côte de Beaune

Composição de Castas: 100% Pinot Noir (vinhas com quase 70 anos)

Amadurecimento: 12 meses em barricas (fûts) de carvalho francês, 50% novas.

Estimativa de Guarda: 12 anos +

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima temperado-continental. Verões curtos e mornos (20°C em média) e invernos longos e muito frios; Pluviosidade de 700mm anuais.

Características do Solo: Margas argilo-calcárias da época Jurássica.

Elaboração: Vindima manual; Desengace e maceração a frio por 1 semana; Fermentação alcoólica por 3-5 semanas em cubas de inox termo-controladas a 15°C; Maceração pós-fermentativa a 34°C por 2-3 dias; Amadurecimento; Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Parmentier de marcassin braisé au vin rouge (Purê de batatas recheado com javali longamente refogado ao vinho tinto, finalizado com farinha de rosca e gratinado); Contra-filé bovino grelhado mal passado, servido com legumes; Timo em crosta de cogumelos morilles.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Pommard A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2013
composicao_casta 100% Pinot Noir (vinhas com quase 70 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em barricas (fûts) de carvalho francês, 50% novas.
temperatura_servico 16-18°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima temperado-continental. Verões curtos e mornos (20°C em média) e invernos longos e muito frios; Pluviosidade de 700mm anuais.
nome_comercial_vinho Domaine Roger Belland Pommard Les Cras 2013 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Bourgogne - Côte de Beaune
Produtores Domaine Roger Belland
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Margas argilo-calcárias da época Jurássica.
elaboracao Vindima manual; Desengace e maceração a frio por 1 semana; Fermentação alcoólica por 3-5 semanas em cubas de inox termo-controladas a 15°C; Maceração pós-fermentativa a 34°C por 2-3 dias; Amadurecimento; Engarrafamento.
caracteristicas_organolep Cor rubi intensa. Mostra nessa safra fruta bem delineada com ameixa madura, violeta e notas terrosas. Muito sedutor na boca, com belo suporte ácido, embora a madeira marque um pouco o conjunto que detém suficiente concentração para absorvê-la.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Pinot Noir
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Pommard Les Cras (Belland) 2013
nome_compacto Pommard Les Cras 2013
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Pommard A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Parmentier de marcassin braisé au vin rouge (Purê de batatas recheado com javali longamente refogado ao vinho tinto, finalizado com farinha de rosca e gratinado); Contra-filé bovino grelhado mal passado, servido com legumes; Timo em crosta de cogumelos morilles.
estimativa_guarda 12 anos +
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Bourgogne - Côte de Beaune - Lieu-dit localizado próximo a Volnay, vinhedo de 1 ha em pendente.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Domaine Roger Belland Pommard Les Cras 2013 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5