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De Martino Syrah Reserva 347 Vineyards 2016 (750ml) - 00092216

SKU - 00092216
Origem da informação:
Produtor: De Martino
Classificação: Tinto
Uva: 100% Syrah
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Coloração purpúrea com halo azulado brilhante. O olfato é potente e pleno de definição com cassis, especiarias picantes e apontamentos minerais. Em boca une frutado generoso recheado de taninos polidos e frescor cativante. Bela persistência.
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Detalhes

Syrah 347 Vineyards Reserva (De Martino) 2016

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Maipo

Composição de Castas: 100% Syrah

Amadurecimento: 10 meses em barricas velhas de carvalho francês e cubas de inox.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima quente moderado pela fria brisa que sopra do Pacífico e entra no vale. Pluviosidade baixíssima, com menos de 100mm anuais.

Características do Solo: Os vinhedos estão situados à 825 metros acima do nível do mar. Solos graníticos de rochas vulcânicas e muitas pedras. Baixa fertilidade.

Elaboração: A colheita foi feita de forma manual na última semana de Março. Desengace e esmagamento. Maceração pré-fermentativa à 10°C. A fermentação se fez em tanques de aço inox a 26-28°C seguida de maceração pós-fermentativa. Amadurecimento parcial em velhas barricas francesas.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Ravioli de javali ao molho escuro de caça e alecrim; Steak au poîvre vert; Marreco recheado com farofa de seus miúdos e nozes; Embutidos defumados ou picantes.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 100% Syrah
composicao_fruta Não
amadurecimento 10 meses em barricas velhas de carvalho francês e cubas de inox.
temperatura_servico 16°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima quente moderado pela fria brisa que sopra do Pacífico e entra no vale. Pluviosidade baixíssima, com menos de 100mm anuais.
nome_comercial_vinho De Martino Syrah Reserva 347 Vineyards 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Maipo
Produtores De Martino
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Os vinhedos estão situados à 825 metros acima do nível do mar. Solos graníticos de rochas vulcânicas e muitas pedras. Baixa fertilidade.
elaboracao A colheita foi feita de forma manual na última semana de Março. Desengace e esmagamento. Maceração pré-fermentativa à 10°C. A fermentação se fez em tanques de aço inox a 26-28°C seguida de maceração pós-fermentativa. Amadurecimento parcial em velhas barricas francesas.
caracteristicas_organolep Coloração purpúrea com halo azulado brilhante. O olfato é potente e pleno de definição com cassis, especiarias picantes e apontamentos minerais. Em boca une frutado generoso recheado de taninos polidos e frescor cativante. Bela persistência.
País Chile
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Syrah, Shiraz
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Syrah 347 Vineyards Reserva (De Martino) 2016
nome_compacto Syrah 347 Vineyards Res. 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Ravioli de javali ao molho escuro de caça e alecrim; Steak au poîvre vert; Marreco recheado com farofa de seus miúdos e nozes; Embutidos defumados ou picantes.
estimativa_guarda 5 anos
nome_comercial Syrah 347 Vineyards Reserva (De Martino) 2016
detalhamento_regiao Vale de Choapa - vinhedos localizados a 45 km do Pacífico.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: De Martino Syrah Reserva 347 Vineyards 2016 (750ml)

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